Przejdź do serwisu tematycznego

Sport

Swarovski BP24: plecak do podglądania natury

2024-07-03

„– Stary, mam plecak Swarovskiego! – Z diamentów? – Nie no, naprawdę Swarovskiego. Taki na optykę! – Ale jak to? Tego od pierścionków i kolczyków?”. Tak w większości…

Warszawa

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie. Aktywne lato dla wszystkich

2024-06-23

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie z budżetu obywatelskiego i inicjatywy ośrodka miejskiego. Skorzystać może każdy, a zarówno spływy jak i wrotki odbywają się regularnie, do końca…

Mistrzostwa Świata 2023 w Orientacji Precyzyjnej – relacja

2023-07-23

Początek wakacji to w tym roku intensywny okres w środowisku orienteeringowym. W lipcu odbyły się m.in. Mistrzostwa Czech oraz Mistrzostwa Świata w Orientacji Precyzyjnej, których gospodarzem również byli…

Fenix HM23 Runmaggedon – limitowana edycja lekkiej czołówki

2023-06-01

W sklepie Kolba dostępna jest lekka latarka czołowa Fenix HM23 limitowanej edycji Runmageddon. Miniaturowe urządzenie może być używane osobno bez opaski, wyposażone…

Buty motocyklowe Bates SP500 – recenzja

2021-04-06

Bates Footwear to producent specjalistycznego obuwia dla wojska, służb mundurowych i cywilnych zakładów produkcyjnych. Niedawno przedsiębiorstwo będące częścią grupy Wolverine Worldwide rozszerzyło…

Polaris RZR S 1000 EPS – Terenowa brzytwa

2021-03-23

A gdyby tak rzucić wszystko i wyjechać w przysłowiowe Bieszczady? Najlepiej w doborowym towarzystwie. Aby w pełni docenić otoczenie trzeba wpierw zjechać z asfaltu i zapuścić się w bezdroża. Przydałby…

ROMET

Rowery w świetnej promocji. Przoduje elektryczny ROMET

2024-05-08

Romet jest aktualnie największym polskim producentem rowerów. Oferuje szeroki wybór jednośladów z różnych popularnych kategorii. Ich oferta obejmuje rowery górskie, gravele,…

Mateusz Waligóra

Mateusz Waligóra – z poziomu morza na Mount Everest

2024-04-11

Kiedy Mateusz Waligóra, polski wspinacz, wyruszał na Mount Everest, postawił sobie za cel wspiąć się tam jedynie z użyciem siły swoich mięśni. Za nim…

Sen o lataniu – wprowadzenie do spadochroniarstwa

2021-05-08

Sen o lataniu towarzyszył człowiekowi od zarania dziejów. Już grecki mit o Dedalu i Ikarze pokazuje, jak bardzo oderwanie się od ziemi rozpalało wyobraźnię ludzi.…

Warszawa

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie. Aktywne lato dla wszystkich

2024-06-23

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie z budżetu obywatelskiego i inicjatywy ośrodka miejskiego. Skorzystać może każdy, a zarówno spływy jak i wrotki odbywają się regularnie, do końca…

Kemping

Lidl: Sporty wodne i kemping. Nowa, pełna oferta outdoorowa

2024-06-03

Lidl przygotował na sezon letni nie lada ofertę. Market oferuje namioty, zastawy kempingowe, kajaki a nawet deski SUP. Wszystko to w typowych dla Lidla, czyli…

Szerpowie Nadziei. Zbiórka na szczytny cel

2024-06-03

Czy będąc osobą z niepełnosprawnościami, można wyruszyć w Tatry i zdobywać szczyty? To możliwe, jednak trzeba liczyć na sprawdzonych pomocników. Szerpowie Nadziei organizują takie wyprawy. Uruchomili…

Chacaltaya

Chacaltaya – Znikający ośrodek narciarski

2024-05-15

Chacaltaya Ski Resort był znanym ośrodkiem narciarskim w Boliwii. Położony najwyżej ze wszystkich ośrodków na świecie, czyli na wysokości 5375 m, został zredukowany do ruiny…

Poradnik samoobrony – część 2

2021-05-18

W poprzednim odcinku  rozpocząłem cykl artykułów związany z szeroko rozumianą samoobroną. Poruszyłem wówczas aspekt prawny, przeanalizowałem sytuację niebezpieczną (próba kradzieży) i przedstawiłem kilka…

Poradnik samoobrony – część 1

2021-05-12

Kiedy słyszymy słowo samoobrona, zazwyczaj kojarzy nam się z walka związaną z obroną siebie, swoich bliskich lub dobra powierzonego nam pod opiekę. Rozszerzając…

TOPR

W Tatrach zachowajcie ostrożność. TOPR alarmuje

2024-05-31

Patrząc na panującą za oknem aurę, chciałoby się zaśpiewać piosenkę Marka Grechuty „Wiosna – ach to ty!”. Jednak zima nie dała o sobie zapomnieć wszędzie.…

Góry

Góry zaskoczyły turystów. W Tatrach nie ma lata, jest zima

2024-05-30

Turystyczny sezon zbliża się wielkimi krokami, jednak nawet latem góry mogą zaskoczyć nieprzygotowanych wędrowców. Miniony weekend był pracowity dla ratowników…

Relaks

Swarovski BP24: plecak do podglądania natury

2024-07-03

„– Stary, mam plecak Swarovskiego! – Z diamentów? – Nie no, naprawdę Swarovskiego. Taki na optykę! – Ale jak to? Tego od pierścionków i kolczyków?”. Tak w większości…

Mumie

Fascynujące odkrycie w Egipcie. Znaleziono kolejne Mumie

2024-06-28

Archeolodzy w Egipcie nieustannie pracują nad odkrywaniem tajemnic starożytności. Najnowsze odkrycie to 33 grobowce rodzinne, które znaleziono na zachód od Asuanu. Egipsko-włoski zespół badaczy natknął…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Na sanki w góry

Na sanki w góry. Gdzie szukać tras saneczkowych?

2024-02-19

Częsty dylemat przy wyjeździe na narty z całą rodziną, to zapewnienie rozrywek dla naszych podopiecznych. Chcemy pokorzystać z zimy, ale nasze dzieci się nudzą. Z pomocą…

Jak robić zdjęcia na wakacjach, żeby nie zapłacić grzywny? Poradnik

2024-05-30

Fotografowanie na wakacjach to nie tylko rejestrowanie pięknych widoków, ale także szacunek dla lokalnych zwyczajów, zasad i ochrony przyrody. Przestrzeganie tych wskazówek zapewni, że Twoje doświadczenia fotograficzne będą…

Jesień w lesie – co, gdzie i jak! Poradnik leśnego podglądacza

2023-10-09

Jesień stoi za progiem, a wraz z nią niesamowite możliwości obserwacji przyrody. Dziś trochę o tym jak i co można podglądać w tym niezwykle barwnym i intensywnym okresie…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Patrol. Gra fabularna o wojnie w Wietnamie

2021-10-01

A gdyby móc się przenieść w lata 60. i samemu wziąć udział w największej wojnie na Półwyspie Indochińskim? Czy chcielibyście ruszyć do walki w ofensywie Tet? Poczuć na skórze wilgoć…

okładka książki Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

2023-08-22

Wikingowie, łososie, fiordy, zimno, trolle i zorze polarne to dość nieszablonowa drużyna skojarzeń odnoszących się do jednego kraju. Mowa rzecz jasna o Norwegii, której surowość…

Nowy porządek świata. Tygrys i Smok – Vladimir Wolff – Recenzja

2023-01-06

Świąteczny okres z założenia powinien być czasem spokoju i kontemplacji. Mimo że w tym roku było to zaledwie kilka dni, każdy z nas miał nadzieję na wypoczynek…

Swarovski BP24: plecak do podglądania natury

2024-07-03

„– Stary, mam plecak Swarovskiego! – Z diamentów? – Nie no, naprawdę Swarovskiego. Taki na optykę! – Ale jak to? Tego od pierścionków i kolczyków?”. Tak w większości…

Lornetka Vortex Vulture 10×56 HD

2024-05-19

Przyznam, że gdy pierwszy raz zetknąłem się z lornetką Vulture HD 10×56 od Vortexa, nie byłem przekonany, czy jest faktycznie tak superancka, jak świadczą pochlebne opinie na rozmaitych…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Mumie

Fascynujące odkrycie w Egipcie. Znaleziono kolejne Mumie

2024-06-28

Archeolodzy w Egipcie nieustannie pracują nad odkrywaniem tajemnic starożytności. Najnowsze odkrycie to 33 grobowce rodzinne, które znaleziono na zachód od Asuanu. Egipsko-włoski zespół badaczy natknął…

Chorwackie znaki. Jak śmieszki radzą sobie z niesfornymi turystami

2024-06-26

Chorwacja, popularna wśród turystów z Polski i wielu innych krajów, ma swoje sposoby na radzenie sobie z niewłaściwie zachowującymi się gośćmi. W niektórych miejscach pojawiły się…

Turystyka
Mumie

Fascynujące odkrycie w Egipcie. Znaleziono kolejne Mumie

2024-06-28

Archeolodzy w Egipcie nieustannie pracują nad odkrywaniem tajemnic starożytności. Najnowsze odkrycie to 33 grobowce rodzinne, które znaleziono na zachód od Asuanu. Egipsko-włoski zespół badaczy natknął…

Wizy do Chin

Zniesienie wizy do Chin. Co to dla nas oznacza?

2024-06-28

Rząd Chin zniósł wizy krótkoterminowe dla Polaków, co przyniesie znaczną oszczędność czasu i pieniędzy podróżnikom. Dzięki temu podróż do Chin stanie się znacznie…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 13: White Sands

2024-06-22

Czas opuścić Albuquerque i ruszać dalej! Czeka nas jeszcze masa przygód, w tym zwiedzanie parków narodowych, czyli tego co w USA jest najcenniejsze i najpiękniejsze.…

Fuji

Koniec z selfie z Fuji w tle. Japonia ma dość turystów z zachodu

2024-05-28

Władze japońskiego miasteczka Fujikawaguchiko zdecydowały się postawić 20-metrowy płot, aby zablokować widok na górę Fuji. Decyzja ta wynika z problemów spowodowanych przez tłumy zachodnich…

biuro podróży

Biuro podróży FTI upadło. Co z wycieczkami?

2024-06-05

FTI Group, trzecie co do wielkości biuro podróży w Europie, złożyło w poniedziałek w sądzie w Monachium wniosek o upadłość. Konsekwencje tego ponoszą oczywiście klienci biura, którzy już…

Nawigacja samochodowa

Yanosik potrafi więcej. Aplikacja zyskała nowe, zaskakujące funkcje

2024-02-26

Yanosik stanął do konkurencji z Google Maps. Popularna aplikacja – nawigacja dla zmotoryzowanych podróżnych, znana z wyświetlania informacji o dozwolonej prędkości i kontroli drogowych, wprowadziła…

Jak robić zdjęcia na wakacjach, żeby nie zapłacić grzywny? Poradnik

2024-05-30

Fotografowanie na wakacjach to nie tylko rejestrowanie pięknych widoków, ale także szacunek dla lokalnych zwyczajów, zasad i ochrony przyrody. Przestrzeganie tych wskazówek zapewni, że Twoje doświadczenia fotograficzne będą…

zwiedzanie więzienia

Zwiedzanie więzienia w Zabrzu. Alcatraz na naszym podwórku

2024-05-28

Areszt Śledczy w Zabrzu, zbudowany w 1888 roku i wzorowany na więzieniu celkowym „Moabit” w Berlinie, mieścił się w budynku o pojemności dla ponad 300 więźniów. Funkcjonował…

Odzież taktyczna Durabo

Odzież taktyczna od Durabo na EnforceTac. Taktycznie i solidnie

2024-03-17

Tym razem zapraszamy na relację z targów EnforceTac 2024 w NuernbergMesse, które odbyły się 26-28 lutego 2024. Mieliśmy okazję spotkać się tam z kolejną…

IWA 2024

Lyofood na IWA 2024. Liofilizowany gourmet w góry i nie tylko

2024-03-10

Na targach IWA OutdoorClassics 2024 w Norymberdze mieliśmy przyjemność spotkać się z marką Lyofood, serwującą szeroki zakres gotowanych i liofilizowanych dań. „Żadnych konserwantów, żadnych…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 13: White Sands

2024-06-22

Czas opuścić Albuquerque i ruszać dalej! Czeka nas jeszcze masa przygód, w tym zwiedzanie parków narodowych, czyli tego co w USA jest najcenniejsze i najpiękniejsze.…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 12: Albuquerque

2024-06-21

Po opuszczeniu National Museum of Nuclear Science and History mieliśmy w dalszym ciągu dużą część dnia do spędzenia w Albuquerque.

Dramat w Górach Izerskich. Piorun uderzył w pobliżu 24 osób

2024-06-17

W czwartek w Górach Izerskich doszło do dramatycznego incydentu. Mianowicie, piorun uderzył w grupę 24 turystów przebywających na przełęczy Łącznik, co spowodowało natychmiastową ewakuację oraz konieczność hospitalizacji…

TOPR

W Tatrach zachowajcie ostrożność. TOPR alarmuje

2024-05-31

Patrząc na panującą za oknem aurę, chciałoby się zaśpiewać piosenkę Marka Grechuty „Wiosna – ach to ty!”. Jednak zima nie dała o sobie zapomnieć wszędzie.…

Mumie

Fascynujące odkrycie w Egipcie. Znaleziono kolejne Mumie

2024-06-28

Archeolodzy w Egipcie nieustannie pracują nad odkrywaniem tajemnic starożytności. Najnowsze odkrycie to 33 grobowce rodzinne, które znaleziono na zachód od Asuanu. Egipsko-włoski zespół badaczy natknął…

Wizy do Chin

Zniesienie wizy do Chin. Co to dla nas oznacza?

2024-06-28

Rząd Chin zniósł wizy krótkoterminowe dla Polaków, co przyniesie znaczną oszczędność czasu i pieniędzy podróżnikom. Dzięki temu podróż do Chin stanie się znacznie…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 12: Albuquerque

2024-06-21

Po opuszczeniu National Museum of Nuclear Science and History mieliśmy w dalszym ciągu dużą część dnia do spędzenia w Albuquerque.

Warszawa, widok z lotu ptaka na Pole Mokotowskie. źródło: https://um.warszawa.pl/, Cezary Warś

Przebudowa Pola Mokotowskiego: powrót do natury w Sercu Warszawy

2024-01-05

W grudniu 2023 r. została zakończona przebudowa terenu Pola Mokotowskiego. Prezydent miasta stołecznego Rafał Trzaskowski przyznał – Usunęliśmy tysiące metrów kwadratowych betonu.…

Lornetka Vortex Vulture 10×56 HD

2024-05-19

Przyznam, że gdy pierwszy raz zetknąłem się z lornetką Vulture HD 10×56 od Vortexa, nie byłem przekonany, czy jest faktycznie tak superancka, jak świadczą pochlebne opinie na rozmaitych…

Flextail Max Pump 2 Pro: recenzja małej pompki materacowej

2024-05-14

Pompowanie materaców jest dość częstym wątkiem na wszelkich grupach o tematyce leśno-turystycznej. Patentów jest sporo – od własnych płuc, przez homemade worki na śmieci z gwintem…

Torba Helikon-Tex Mission dostępna już w sprzedaży

2024-04-04

Nowość z targów IWA OutdoorClassics 2024 dostępna jest już w sprzedaży. Torba Mission stanowi dalekie rozwinięcie torby Rangemaster, wyróżniając się usztywnioną konstrukcją…

Kiwi Madeira

Aluminiowy kamper NEXSD One w aranżacji KIWI Madeira

2024-03-18

Zaprezentowany kamper NEXSD One łączy aerodynamiczną zabudowę kempingową zintegrowaną z bazą w postaci Volkswagena Craftera. W przeciwieństwie do kampera półzitegrowanego, gdzie szoferska i część mieszkalna…

Człowiek

Swarovski BP24: plecak do podglądania natury

2024-07-03

„– Stary, mam plecak Swarovskiego! – Z diamentów? – Nie no, naprawdę Swarovskiego. Taki na optykę! – Ale jak to? Tego od pierścionków i kolczyków?”. Tak w większości…

Pol'and'Rock

Pol’and’Rock Festival 2024. Kolejne gwiazdy zapowiedziane

2024-06-28

Coraz więcej gwiazd dołącza do line-upu Pol’and’Rock Festival 2024. Co więcej, ostatnio ogłoszono artystę, który z pewnością zaskoczy wielu fanów. Kogo zobaczymy na scenie podczas…

Swarovski BP24: plecak do podglądania natury

2024-07-03

„– Stary, mam plecak Swarovskiego! – Z diamentów? – Nie no, naprawdę Swarovskiego. Taki na optykę! – Ale jak to? Tego od pierścionków i kolczyków?”. Tak w większości…

Helikon-Tex SAS Smock – kurtka do zadań nie tylko specjalnych

2024-05-18

Wielu z nas poszukuje czegoś, co będzie cechować się uniwersalnością. Niezależnie od przygody, sprawdzi się i będzie nam długo służyć. Czy to nóż, plecak czy kurtka. Szybko…

Nowy, ultralekki hardshell Helly Hansen Verglas

2024-06-13

Helly Hansen wprowadza do oferty przeciwdeszczową kurtkę Verglas 2,5, wyposażoną w membranę HELLY TECH. Priorytetem w projekcie jest jak najmniejsza masa i łatwość pakowania.

Streamlight do EDC – nowa ProTac 2AA-X USB

2024-06-12

Streamlight wprowadza do oferty nową latarkę do codziennego użytkowania serii ProTac – 2AA-X USB. To, co odróżnią ją od poprzedniczki, to podwojona moc świecenia oraz możliwość zasilania…

Warszawa

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie. Aktywne lato dla wszystkich

2024-06-23

Darmowe kajaki i rolki w Warszawie z budżetu obywatelskiego i inicjatywy ośrodka miejskiego. Skorzystać może każdy, a zarówno spływy jak i wrotki odbywają się regularnie, do końca…

Jak się zwlec z kanapy – poradnik na dwa głosy

2024-06-19

O rany, ależ ja nie mam kondycji… Łojejku, jejku, ale mnie łupie w krzyżu… Ufff, przydałoby się trochę schudnąć… Do diaska, ale jestem zestresowany… Znacie to? My też. Że…

O tym, jak era zupek chińskich odeszła do lamusa: testy żywności Lyofood

2024-06-13

Z pewną dozą wzruszenia wspominam swoje pierwsze trekkingi po górach, kiedy to jako prowiant do plecaka najczęściej wybierało się zupki chińskie, chleb, paprykarz szczeciński…

Lyommy – kulinarna perełka wśród żywności liofilizowanej

2024-06-13

Jeśli jesteś miłośnikiem aktywności w ekstremalnych warunkach, najnowszy Fallout wkręcił Ci się tak bardzo, że w ogródku zacząłeś już budować schron atomowy lub zostałeś wybrańcem…

Tani sprzęt – problem czy rozwiązanie? Recenzja refleksyjna

2024-04-26

Ale tandeta… Do czego to ma służyć? Z czego to zrobili, z gumolitu? Ostrości nie trzyma i gnie się na wszystkim! Ale słabe szwy… I już się sprało… Oraz wiele, wiele innych narzekań.…

Poza Szlakiem

Poza Szlakiem na EuroTarget Show ’24. Jeden las, wiele pasji

2024-04-02

Emocje po Euro Target Show dopiero opadły, więc przychodzę do was ze świeżą relacją z targów. Stoisko, które przyciągnęło całą moją uwagę, to znana w świecie outdooru…

Cały Poznań Ukulele. Bezpłatne warsztaty i festiwal

2024-06-03

W Poznaniu ruszyła 8. edycja Międzynarodowego Festiwalu Cały Poznań Ukulele. Organizatorzy przygotowali koncerty wykonawców z całego świata oraz bezpłatne warsztaty dla chcących nauczyć…

Jak się zwlec z kanapy – poradnik na dwa głosy

2024-06-19

O rany, ależ ja nie mam kondycji… Łojejku, jejku, ale mnie łupie w krzyżu… Ufff, przydałoby się trochę schudnąć… Do diaska, ale jestem zestresowany… Znacie to? My też. Że…

Chłopiec zjeżdżający na nartach

Ogrzewane ubrania na stoku. Nowy zimowy trend

2024-02-06

Podgrzewane ubrania są tegorocznym hitem. Coraz częściej stosujemy rozwiązania, które pozwalają nam utrzymać temperaturę ciała na stoku czy w terenie. Oferta się poszerza o kolejne…

Lornetka Vortex Vulture 10×56 HD

2024-05-19

Przyznam, że gdy pierwszy raz zetknąłem się z lornetką Vulture HD 10×56 od Vortexa, nie byłem przekonany, czy jest faktycznie tak superancka, jak świadczą pochlebne opinie na rozmaitych…

Swarovski AX Visio 10×32: test lornetki ze sztuczną inteligencją

2024-02-26

Kilka dni temu na łamach portalu informowaliśmy, że na rynku pojawiła się lornetka Swarovski AX Visio 10×32 – jak do tej pory jedyna, która jest wyposażona…

Kalendarium
Pol'and'Rock

Pol’and’Rock Festival 2024. Kolejne gwiazdy zapowiedziane

2024-06-28

Coraz więcej gwiazd dołącza do line-upu Pol’and’Rock Festival 2024. Co więcej, ostatnio ogłoszono artystę, który z pewnością zaskoczy wielu fanów. Kogo zobaczymy na scenie podczas…

Festiwal górski masyw śnieżnika

Górski festiwal. Nowe wydarzenie turystyczne na Dolnym Śląsku

2024-02-24

Górski festiwal odbędzie się na ziemi kłodzkiej, a dokładnie w Stroniu Śląskim. Miejscowość, otoczona z każdej strony masywem górskim, może poszczycić się nowym wydarzeniem…

Lyommy – kulinarna perełka wśród żywności liofilizowanej

Jeśli jesteś miłośnikiem aktywności w ekstremalnych warunkach, najnowszy Fallout wkręcił Ci się tak bardzo, że w ogródku zacząłeś już budować schron atomowy lub zostałeś wybrańcem znajdując się na elitarnej liście Elona Muska na marsjańską podróż kosmiczną z biletem w jedną stronę, to z pewnością będziesz potrafił docenić walory żywności liofilizowanej. Niemniej jestem przekonana, że docenią ją również ci, którzy nie planują w najbliższym czasie podróży kosmicznych, ale zwyczajnie są amatorami rodzinnych podróży kamper-vanem, entuzjastami szeroko pojętych aktywności sportowych czy wypadów w teren o wszelakim charakterze, szczególnie tych z dala od cywilizacyjnych udogodnień. O prepersach nie wspominając. Kto z nas bowiem po długim czasie w podróży o czerstwej kanapce z roztopionym od gorąca serem i wtopionym weń mokrym pomidorem nie zamarzył o wołowinie w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną? Takie rarytasy znajdziemy właśnie w ofercie marki Lyommy specjalizującej się w liofilizatach dla bardziej wymagających.

Żywność liofilizowana – co to jest i z czym to się je?

Wielu czytelnikom nie trzeba zapewne przedstawiać, na czym polega technologia liofilizacji, jednak z uwagi na fakt, że jest to jeden z najlepszych wynalezionych dotąd sposobów konserwacji żywności, warto wspomnieć kilka słów o procesie produkcji. Tym bardziej, że marka Lyommy wychodzi na przeciw oczekiwaniom i w tym temacie. Sama liofilizacja, co nie powinno dziwić, pierwotnie wykorzystywana była głównie na potrzeby militarnych racji żywnościowych, a więc fazę testów samego sposobu obróbki i jego użyteczności mamy już za sobą. W skrócie proces polega na kontrolowanym odparowaniu wody (w temperaturze około 30-50°C) z zamrożonego wcześniej produktu i w warunkach obniżonego ciśnienia. To tak zwane suszenie sublimacyjne, czyli sposób uwalniania wody z lodu wprost do formy gazowej, który pozwala na zredukowanie wilgotności żywności do ok. 1-2%, bez straty na jakości, strukturze i substancjach odżywczych.

Lyommy. Polska marka obala mit o kiepskim smaku liofilizatów?

Użyteczności i wszechstronności liofilizatów nie trzeba więc za bardzo reklamować – każdy, kto próbował gotować w warunkach polowych, wie, że przygotowanie dobrego (w każdym aspekcie) posiłku angażuje nie tylko czas, ale i zasoby bardziej skomplikowane niż łyżka i woda, zwłaszcza jeśli liczymy na urozmaicenie diety w podróży. Lyommy nie wymaga specjalnego gotowania, więc posiłek możemy przygotować z pomocą wrzątku w termosie lub zimnej wody, a w razie ostateczności zwyczajnie zjeść suchą mieszankę (podobno z gwarancją zdrowego trawienia).

Lyommy to rodzima marka produkująca w Polsce, choć nie jest to głównym motorem napędowym ich marketingu. Najważniejsze są z pewnością smak i odżywczość zbudowane na naturalnych składnikach. O ile wielu producentów gotowych posiłków liofilizowanych dosypuje do mieszanek suche zapychacze o niższej wartości odżywczej, o tyle Lyommy korzysta wyłącznie ze świeżych produktów (poza przyprawami) i dla lepszego smaku gotuje najpierw swoje potrawy. Dopiero po przygotowaniu w całości poddaje je liofilizacji, co do niedawna było dość konkurencyjne, a obecnie staje się powoli standardem. Przynajmniej na rynku polskim. Tym bardziej, że całość przygotowywana jest bez konserwantów, barwnikówpolepszaczy smaku, brak też oleju palmowego  – skład jest prosty, przejrzysty i dość przemyślany. Lyommy nie zawiedzie raczej ani posiadaczy bardziej wymagających kubków smakowych, ani fanów prostych w obsłudze makaronów instant opartych na MSG, ale nie samym smakiem ciało żyje.

Firma zapewnia o dwukrotnym badaniu poziomu substancji odżywczych w swoich produktach – po ugotowaniu oraz po liofilizacji – co wydaje się być miłym ukłonem w stronę wyjątkowo skrupulatnych konsumentów. Odpowiednie żywienie podczas aktywności to istotny aspekt. Posiłki od Lyommy charakteryzują się dość optymalną liczbą kalorii na 100 g (~450-650 kcal na porcję obiadową) oraz zawierają zadeklarowane 90% pierwotnych wartości odżywczych, witamin i minerałów, dzięki czemu mamy pełnowartościowy posiłek w zaledwie kilka chwil.

Kolejnymi zaletami są oczywiście kompaktowość opakowań i waga, która oscyluje w granicach 95-150 g suchego produktu na posiłek dla 1 osoby (250-500 g gotowego produktu po uwodnieniu). Dodatkowo paczki turystyczne pakowane są próżniowo, co jeszcze zmniejsza ich objętość. To wszystko z pewnością docenią zwolennicy minimalizmu i lekkiego pakowania. Wielkość opakowania wprawdzie przekracza rozmiary popularnych zupek instant, jednak bezkonkurencyjnie oferuje w zamian syty i odżywczy posiłek w miejsce zapychacza. Na paczkach znajdziemy również swoisty easter egg w postaci ukrytych na spodzie opakowania ciekawostek geograficznych czy cytatów.

Wyczyszczonego i wysuszonego opakowania możemy ponadto użyć w podróży jako torebki strunowej do przechowywania czy nawet tymczasowego woreczka na śmieci

Oferta i test

Muszę przyznać, że zaskoczyła mnie oferta niesamowicie urozmaiconego menu, w którym znajdziemy potrawy kuchni z całego świata. Lyommy przygotowało zestawy mięsne, wege czy nawet bezglutenowe, co wprawdzie oferuje wielu producentów, ale chyba nie w tak różnorodnej formie. Każdy znajdzie więc coś dla siebie. Dodatkowo oferują kilka pozycji zestawów śniadaniowych, jak owsianka chałwowa z daktylami i orzechami czy pudding jaglany z mango i marakują. Trzeba przyznać, że nazwy działają jak swoisty aperitif i powodują u mnie natychmiastowe uczucie głodu. Podobnie rzecz ma się po otwarciu – suche produkty mają zachowaną strukturę, makarony nie są pokruszone, widoczne są całe kawałki mięs i warzyw, a całość nie przypomina wegety, ale porządny posiłek. W dodatku dość obiecujący.

Dla nielubiących brudzić naczyń samo przygotowanie posiłku wymaga jedynie zalania go wrzącą wodą – instrukcja podaje aż nadto dokładne wartości, wystarczy jednak posiłkować się wysokością zaznaczoną na opakowaniu – a następnie zamknięcia strunowego woreczka i odczekania dziesięciu minut, choć uważam, że limit czasu jest dość płynny i zależy od charakteru potrawy oraz gustu. Prostota w obsłudze wyklucza konieczność dźwigania zbędnego asortymentu kuchennego w plecaku. Cieszy mnie też możliwość przygotowania posiłku za pomocą zimnej wody. W terenie nie zawsze są warunki do jej zagotowania, a w termosie częściej niż wrzątek towarzyszy mi kawa. Taka opcja z pewnością przydaje się do zestawów śniadaniowych, co doceniam jako sceptyk ciepłej owsianki.

Uwaga! Wewnątrz każdego opakowania od Lyommy znajduje się torebka z pochłaniaczem wilgoci, która przez nieuważnych mogłaby omyłkowo zostać potraktowana jako przyprawa – stanowczo odradzam takie eksperymenty. Torebek takich nie uświadczysz raczej u innych producentów, więc wiele osób może nie być świadomych ich obecności.

Wspomniana już wcześniej wołowina w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną to moja osobista topka smakowa, a w dodatku pierwszy na rynku produkt gotowany na piwie, co bardzo dobrze wpływa na smak. Pozycja ta urzekła nawet mojego partnera, którego gust nazwałabym co najmniej wyrafinowanym,  za co producent dostaje ode mnie dodatkowe punkty. W tym przypadku procedura poskutkowała niesamowicie apetycznym posiłkiem rodem z dobrej restauracji. Konsystencja została zachowana, w środku dostajemy wyczuwalne kawałki rozpływającej się w ustach wołowiny, grzybów i ogóreczków kiszonych. I te zioła… Wybór kaszy jako bazy jest też dobrym pomysłem – osobiście uważam, że sprawdza się w liofilizatach wyśmienicie.

Niektórych wygląd gotowego produktu może nie zachęcać, ale gwarantuję wam, że pierwszy kęs zrekompensuje doznania wzrokowe tych nieprzekonanych. Tego po prostu TRZEBA spróbować.

Mimo że lubię potrawy bezmięsne, to makaron bezglutenowy a’la bolognese z tofu wypadł najgorzej ze wszystkich testowanych pozycji. Oceniam go na mocne 4 w dziesięciostopniowej skali – słabo, prawda? Posiłek zalany wrzątkiem niezbyt zachęcał smakiem i teksturą (makaron po prostu przekształcił się w dość papkowatą masę z kawałkami tofu), ale na sucho smakował już całkiem przyzwoicie w formie przekąski. Słaba konsystencja makaronu może być wynikiem braku glutenu w tej pozycji, nie miałam jednak jeszcze okazji przetestować klasycznego makaronu od Lyommy, trudno więc o porównanie.

Była to najsłabsza testowana pozycja, bo o ile konsystencję być może dałoby się uratować krótszym niż zalecany czasem oczekiwania bądź mniejszą ilością wody, która lana była na oko w warunkach polowych, o tyle oczekiwany smak sosu bolognese ustąpił lekko pomidorowej mieszance kukurydzianego makaronu z posmakiem ugotowanej soi. Z pewnością nie zaszkodziłoby ponowne pochylenie się nad składem w tej pozycji, choć pewnie i ona znajdzie swoich amatorów wśród lubiących delikatne posiłki.

Ciekawą pozycją jest również kurczak shoarma – potrawa składa się z baaardzo prostych składników, w tym 97% z piersi z kurczaka. Pozostałe to olej kokosowy oraz przyprawy. Mamy więc wysokobiałkowy oraz wysokokaloryczny posiłek o zaledwie 95 g suchej wagi (250 g po przygotowaniu), który w dodatku posiada tę samą liczbę kalorii co większość posiłków 500-gramowych. Brak tu wypełniacza w postaci warzyw, zbóż, makaronu czy jakiejś tam zieleniny dla królików – to pozycja dla prawdziwych mięsożerców na twardym keto! Jest to typowo kompaktowy artykuł z dużą zawartością białka. W szerszym zastosowaniu sprawdzić się może jako podróżniczy zamiennik świeżego mięsa, do którego wystarczy nam kawałek bułki, tortilla czy ugotowany w polowych warunkach ryż. Cenę może tu nieco zrekompensować gwarancja, że mięso w takiej postaci nie zepsuje się w podróży.

Tę pozycję postanowiłam przygotować z pomocą dokładnej ilości gorącej wody zalecanej na opakowaniu, tj. 155 ml – po 10 minutach znalazł się jeden twardszy kawałek, który nie nasiąkł wystarczająco wodą, reszta jednak była idealnie miękka, a mięso zachowało włóknistą strukturę, nie rozpadając się od razu na papkę. A jak to smakuje? Dokładnie jak kurczak w orientalnych przyprawach opartych głównie o curry, w przyzwoitej proporcji zapewniającej smaczny posiłek. Z pewnością nie jest to jednak pozycja rodem z osiedlowego foodtrucka, z którego jedzenie wychodzi podług hasła, że dobra wyżerka powinna zapiec dwa razy.

Pozycja testowana w dwóch wariantach – sam kurczak + opcja w tortilli z warzywami, którą bez problemu można przygotować na campingu. Obie zdecydowanie na plus

Zalety, wady i podsumowanie

Zalety:

  • smak
  • kompaktowość i lekkość opakowań
  • wysoka wartość odżywcza, naturalne składniki, optymalna kaloryczność
  • prosty skład: brak konserwantów, chemii i wszechobecnego oleju palmowego
  • długi termin przydatności
  • proste w obsłudze jak budowa cepa
  • polska produkcja

Wady:

  • cena – niektórych może odstraszać, choć nie jest to duża przebitka względem konkurencyjnych marek oferujących produkty o podobnym standardzie.

Muszę przyznać, że jestem pozytywnie zaskoczona. Lyommy z pewnością wywiązuje się z hasła „…to jest pyszne!”, nie ustępując jednocześnie w deklarowanej jakości innym producentom. Większość pozycji po uwodnieniu jest dość aromatyczna i zachowuje odpowiednią konsystencję. Bardzo bogata oferta smakowa pozwala na znalezienie swojej perełki. Z pewnością są to produkty, z których nawet jeśli nie będziemy korzystać regularnie (przy możliwości gotowania świeże produkty wychodzą zwyczajnie taniej i niezawodnie trafiają w nasz gust), to warto mieć je pod ręką na czarną godzinę. Z pewnością sprawdzą się jednak u osób, które z różnych względów gotować nie chcą, nie lubią lub zwyczajnie nie mają na to warunków w podróży czy w trakcje aktywności sportowych. Jeśli do tej pory korzystałeś z zupek instant, zadbaj o siebie i zamień je na liofy. W końcu nic tak nie poprawia podróżniczego morale jak ciepły, smaczny i zdrowy posiłek.

PS Pamiętajcie, jedząc w terenie, zawsze zabierajcie śmieci ze sobą – las to nie ich miejsce.

Liofilizaty Lyommy okiem (czy może raczej podniebieniem) Oli

Na targach Euro Target Show w Poznaniu miałam okazję zapoznać się z młodą, dynamicznie rozwijającą się marką, której specjalność to żywność liofilizowana: Lyommy. Od razu urzekł mnie pomysł na nazwę (liofilizowana pychota!), design i praktyczne opakowania to-go, a także zróżnicowana oferta, w tym dania bezglutenowe i wegańskie. Postanowiłam zabrać ze sobą kilka produktów Lyommy na wyjazd do Chorwacji i przetestować je w terenie. Wybór padł na: Chilli con carne, kurczaka shoarmę, kurczaka curry z nutą kokosa i ananasem, wołowinę w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną oraz makaron bezglutenowy a’la bolognese z tofu.

Prostota przyrządzania i transportu

Posiłki Lyommy przygotowuje się niezwykle łatwo. Wystarczy zalać je gorącą wodą bezpośrednio w hermetycznych saszetkach, które służą jednocześnie jako naczynie. To rozwiązanie jest nieocenione podczas wyjazdów – dania są lekkie, zajmują mało miejsca w plecaku i są gotowe do spożycia w kilka minut. W czasie mojego wyjazdu do Chorwacji sprawdziły się idealnie, ponieważ żywność liofilizowana dedykowana jest dla każdego outdoorowicza czy wczasowicza. Teraz przejdźmy do oceny poszczególnych potraw.

Test smaku

Chilli con carne

Ocena: 9/10

Chilli con carne to prawdziwy klasyk, który zadowolił moje podniebienie bogactwem smaków i odpowiednią ostrością. Mięso wołowe było soczyste, a dodatki, takie jak fasola i kukurydza, nadawały potrawie teksturę i pełnię smaku. Idealne na obiad po długim dniu pełnym aktywności.

Kurczak shoarma

Ocena: 9,5/10

Kurczak shoarma zaskoczył mnie swoim aromatem przypraw. Smak kurczaka był autentyczny, jak z dobrej tureckiej restauracji. Mięso było delikatne, a przyprawy stworzyły sycący i pyszny posiłek. Podany wraz z pitą i dodatkami własnego wyboru stworzył nieziemski, wysokobiałkowy obiadek. To danie szybko stało się moim ulubionym na wyjeździe.

Kurczak curry z nutą kokosa i ananasem

Ocena: 10000/10!

Kurczak curry z kokosem i ananasem to połączenie egzotyki i domowego ciepła. Delikatna słodycz ananasa idealnie balansowała z ostrymi przyprawami curry, tworząc harmonijną całość. To danie nie tylko świetnie smakowało, ale również dostarczało niezbędnej energii na cały dzień. Co ciekawe, bazą jest prawdziwie indyjska pasta z orzechów nerkowca i słonecznika. Jako fanka kuchni niesamowicie propsuję, a dodatkowo jestem zachwycona obecnością pędów bambusa, które kocham w azjatyckich potrawach. Ocena zdecydowanie zasłużona.

Wołowina w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną

Ocena: 9/10

Wołowina w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków. Soczyste kawałki wołowiny, intensywny smak piwa i grzybów oraz sycąca kasza jęczmienna tworzyły potrawę, która była nie tylko pyszna, ale również bardzo pożywna. Zgodnie z tym co obiecuje marka,
dodatek kiszonego ogórka, odrobiny musztardy, śmietany i natki pietruszki dopełnia całość lekkim, kwaskowym orzeźwieniem dla podniebienia. Idealne danie na chłodniejszy wieczór.

Makaron bezglutenowy a’la Bolognese z tofu

Ocena: 10/10

Makaron bezglutenowy a’la bolognese z tofu okazał się strzałem w dziesiątkę. Sos bolognese z tofu i płatkami drożdżowymi, które imitują parmezan, tworzył danie zarówno sycące, jak i lekkie. To idealna opcja dla wegan i osób z nietolerancją glutenu, która nie ustępuje smakiem tradycyjnym wersjom. Danie jest wzbogacone między innymi soczewicą, dzięki czemu mamy duuużo białka tak potrzebnego, aby spędzić dzień aktywnie.

Podsumowanie

Lyommy to żywność liofilizowana, która zdobyła moje serce i podniebienie. Ich liofilizowane posiłki są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełne wartości odżywczych. Dzięki różnorodnej ofercie każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji dietetycznych. Proste przygotowanie, wygodne opakowania i bogactwo smaków sprawiają, że Lyommy to idealny wybór na każdą wyprawę – od kempingu, przez wędrówki górskie, aż po codzienne wyjazdy za miasto. Gorąco polecam!

Sprawdź podobne tematy, które mogą Cię zainteresować

O tym, jak era zupek chińskich odeszła do lamusa: testy żywności Lyofood

Z pewną dozą wzruszenia wspominam swoje pierwsze trekkingi po górach, kiedy to jako prowiant do plecaka najczęściej wybierało się zupki chińskie, chleb, paprykarz szczeciński…

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Dodaj komentarz

X