Przejdź do serwisu tematycznego

Sport

Apteczka indywidualna na wypad

2023-12-05

Wybierając się na wypad do lasu lub wycieczkę w góry, pracując z nożem przy ognisku czy zabierając dzieci na wycieczkę, do swojego wyposażenia warto dodać apteczkę pierwszej…

Lodowce i skały: wspinacze spotykają się na Krakowskim Festiwalu Górskim (2-3 grudnia 2023)

2023-11-27

Za nami rok pełen wyzwań w skale i na lodzie, a przed nami kolejny Krakowski Festiwal Górski. Od mocnych przejść skalnych po alpinistyczne podboje – festiwal to czas spotkań…

Mistrzostwa Świata 2023 w Orientacji Precyzyjnej – relacja

2023-07-23

Początek wakacji to w tym roku intensywny okres w środowisku orienteeringowym. W lipcu odbyły się m.in. Mistrzostwa Czech oraz Mistrzostwa Świata w Orientacji Precyzyjnej, których gospodarzem również byli…

Fenix HM23 Runmaggedon – limitowana edycja lekkiej czołówki

2023-06-01

W sklepie Kolba dostępna jest lekka latarka czołowa Fenix HM23 limitowanej edycji Runmageddon. Miniaturowe urządzenie może być używane osobno bez opaski, wyposażone…

Buty motocyklowe Bates SP500 – recenzja

2021-04-06

Bates Footwear to producent specjalistycznego obuwia dla wojska, służb mundurowych i cywilnych zakładów produkcyjnych. Niedawno przedsiębiorstwo będące częścią grupy Wolverine Worldwide rozszerzyło…

Polaris RZR S 1000 EPS – Terenowa brzytwa

2021-03-23

A gdyby tak rzucić wszystko i wyjechać w przysłowiowe Bieszczady? Najlepiej w doborowym towarzystwie. Aby w pełni docenić otoczenie trzeba wpierw zjechać z asfaltu i zapuścić się w bezdroża. Przydałby…

Góry Izerskie, double track dla rowerów górskich. Źródło: pixabay.com

„Dolny Śląsk Rowerem”. Badania, wyniki i kierunki rozwoju turystyki rowerowej

2023-11-27

Dolnośląska Organizacja Turystyczna rozwija strategię turystyki rowerowej w regionie. W tym roku przeprowadziła badanie „Dolny Śląsk rowerem 2023” obejmujące 1368 aktywnych miłośników…

Sen o lataniu – wprowadzenie do spadochroniarstwa

2021-05-08

Sen o lataniu towarzyszył człowiekowi od zarania dziejów. Już grecki mit o Dedalu i Ikarze pokazuje, jak bardzo oderwanie się od ziemi rozpalało wyobraźnię ludzi.…

Ośrodek Vysoke Tatry

Sezon narciarski za pasem. Rozpoczęto naśnieżanie stoków w Niżnych Tatrach i Tatrach Wysokich

2023-11-19

Z początkiem października ruszyła sprzedaż karnetów narciarskich, a od połowy listopada zaczęto naśnieżanie słowackich stoków. Sezon narciarski w ośrodku Jasná i w Tatrach Wysokich już za chwilę…

Nowe zimowe obuwie serii Nature od HAIX

2023-01-23

Renomowany niemiecki producent obuwia specjalistycznego, HAIX® – SCHUHE, dodał nowy model butów serii Nature, zaprojektowany specjalnie z myślą o użytku w okresie jesienno-zimowym.

Poradnik samoobrony – część 2

2021-05-18

W poprzednim odcinku  rozpocząłem cykl artykułów związany z szeroko rozumianą samoobroną. Poruszyłem wówczas aspekt prawny, przeanalizowałem sytuację niebezpieczną (próba kradzieży) i przedstawiłem kilka…

Poradnik samoobrony – część 1

2021-05-12

Kiedy słyszymy słowo samoobrona, zazwyczaj kojarzy nam się z walka związaną z obroną siebie, swoich bliskich lub dobra powierzonego nam pod opiekę. Rozszerzając…

Lodowce i skały: wspinacze spotykają się na Krakowskim Festiwalu Górskim (2-3 grudnia 2023)

2023-11-27

Za nami rok pełen wyzwań w skale i na lodzie, a przed nami kolejny Krakowski Festiwal Górski. Od mocnych przejść skalnych po alpinistyczne podboje – festiwal to czas spotkań…

Święto Szczytów: Krakowski Festiwal Górski początkiem grudnia 2023

2023-11-14

W pierwszy weekend grudnia, w samym sercu Małopolski odbędzie się coroczne święto dedykowane wszystkim miłośnikom i entuzjastom świata wspinaczki, czyli Krakowski Festiwal Górski.

Relaks

Na start z mapą – zawody orientacji precyzyjnej dla uczniów myślenickich szkół

2023-12-01

Piątkowymi zawodami orientacji precyzyjnej na myślenickim Zarabiu zakończył się projekt „Na Start z mapą”, dofinansowany przez Fundacja BGK w programie „Sport na Start” – edycja…

Torba Helikon Enlarged Urban Training Bag – pakujemy się na wakacje

2023-11-30

Kiedy potrzeba zapakować ubrania na wypad na siłownię, coś suchego i czystego, żeby przebrać się po jeździe terenowej na rowerze, czy choćby spakować się na wyjazd służbowy na 2 dni…

Na start z mapą – zawody orientacji precyzyjnej dla uczniów myślenickich szkół

2023-12-01

Piątkowymi zawodami orientacji precyzyjnej na myślenickim Zarabiu zakończył się projekt „Na Start z mapą”, dofinansowany przez Fundacja BGK w programie „Sport na Start” – edycja…

Torba Helikon Enlarged Urban Training Bag – pakujemy się na wakacje

2023-11-30

Kiedy potrzeba zapakować ubrania na wypad na siłownię, coś suchego i czystego, żeby przebrać się po jeździe terenowej na rowerze, czy choćby spakować się na wyjazd służbowy na 2 dni…

Jesień w lesie – co, gdzie i jak! Poradnik leśnego podglądacza

2023-10-09

Jesień stoi za progiem, a wraz z nią niesamowite możliwości obserwacji przyrody. Dziś trochę o tym jak i co można podglądać w tym niezwykle barwnym i intensywnym okresie…

Leszno 2021

2021-12-03

Po zeszłorocznych pokazach lotniczych w Lesznie, wielu z nas czekało na tegoroczną edycję. Organizatorzy już w poprzednim roku pokazali, że nawet w czasie pandemii można zrobić świetne…

Patrol. Gra fabularna o wojnie w Wietnamie

2021-10-01

A gdyby móc się przenieść w lata 60. i samemu wziąć udział w największej wojnie na Półwyspie Indochińskim? Czy chcielibyście ruszyć do walki w ofensywie Tet? Poczuć na skórze wilgoć…

okładka książki Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

2023-08-22

Wikingowie, łososie, fiordy, zimno, trolle i zorze polarne to dość nieszablonowa drużyna skojarzeń odnoszących się do jednego kraju. Mowa rzecz jasna o Norwegii, której surowość…

Nowy porządek świata. Tygrys i Smok – Vladimir Wolff – Recenzja

2023-01-06

Świąteczny okres z założenia powinien być czasem spokoju i kontemplacji. Mimo że w tym roku było to zaledwie kilka dni, każdy z nas miał nadzieję na wypoczynek…

Zatopiony las w Łazach

Niezwykłe odkrycia po sztormie: pradawny zatopiony las u wybrzeży Bałtyku

2023-11-21

To, co odkryło morze na plaży w Łazach, wzbudza zachwyt i zaciekawienie zarówno mieszkańców, jak i turystów z różnych zakątków Polski. Sztorm odsłonił zatopiony las, który spoczywał…

Habicht na skale pośród różowych kwiatów

Lornetka Swarovski Optik Habicht 8×30 W – dla amatorów przyrody i taktycznych Janków

2023-11-19

Z mojego doświadczenia wynika, że najprostszą rzeczą w obserwacji przyrody jest spłoszenie obiektu obserwacji. Reszta to pikuś, bo jak nie ma co obserwować, to można wrócić do domu i odpalić grę w czołgi.…

Szlak do Doliny Małej Łąki w Tatrach Zachodnich ponownie otwarty

2023-11-11

Tatrzański Park Narodowy ogłosił, że od wtorku 7 listopada wcześniej zamknięte szlaki zostały ponownie udostępnione. TPN usunął  z tras drzewa, które po ostatniej wichurze które…

Nowe barwy Haix Black Eagle Adventure 2.2

2023-09-04

Haix urozmaica model Black Eagle Adventure 2.2 o nowe wersje kolorystyczne. Black Eagle Adventure to lekkie obuwie trekkingowe, którego cholewka łączy oddychającą tkaninę…

Torba Helikon Enlarged Urban Training Bag – pakujemy się na wakacje

2023-11-30

Kiedy potrzeba zapakować ubrania na wypad na siłownię, coś suchego i czystego, żeby przebrać się po jeździe terenowej na rowerze, czy choćby spakować się na wyjazd służbowy na 2 dni…

Wenecja stawia na ratunek za 5 euro

2023-11-10

W 2024 roku Burmistrz Wenecji, Luigi Brugnaro planuje przeprowadzić eksperyment polegający na wprowadzeniu limitu liczby turystów. Ograniczenia mają zostać wprowadzone w sezonie, kiedy…

Turystyka
opakowanie latarki mactronic maverick

Latarka czołowa Mactronic Maverick – światełko z sensorem ruchu

2023-12-08

Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, co noszą ze sobą latarkę oraz na tych, co żałują, że latarki ze sobą nie wzięli. Wiadomo, zawsze można się poratować malutkim…

Apteczka indywidualna na wypad

2023-12-05

Wybierając się na wypad do lasu lub wycieczkę w góry, pracując z nożem przy ognisku czy zabierając dzieci na wycieczkę, do swojego wyposażenia warto dodać apteczkę pierwszej…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 4 – Muzeum Pattona

2023-11-25

Czas opuścić Palm Springs. Z samego rana wyjeżdżamy w stronę Tucson. Przed nami blisko 450 mil, czyli 7 godzin podróży. Dużo, ale jazda po Stanach jest…

Krakowski jarmark Bożonarodzeniowy z lotu ptaka. Źródło: https://wibwycieczki.pl

Najpiękniejsze polskie miasta w europejskich rankingach świątecznych. Gdzie warto wybrać się na jarmark bożonarodzeniowy?

2023-11-23

Bytyjski portal Christmas Tree World, największy w tym kraju sprzedawca choinek, ogłosił krakowski jarmark świąteczny najlepszym w Europie. Kraków wyprzedził w ten sposób…

Airbnb wspiera Domus Polonorum

2023-10-06

Airbnb przekazuje Domus Polonorum – organizacji opiekującej się zabytkami kultury w Polsce – 40 000 dolarów na rzecz wsparcia zrównoważonej turystyki historycznej…

Zanocuj w lesie – mapa obszarów bushcraftowych

2021-04-28

Od 1 maja rusza program Lasów Państwowych Nocuj w Lesie, umożliwiający legalne obozowanie na wyznaczonych obszarach leśnych. Poniżej przedstawiamy informacje, jak je znaleźć.

Akropol w Atenach, Grecja. Źródło: pixabay.com

Grecja zwiększa opłaty turystyczne i zmienia zasady wynajmu krótkoterminowego

2023-11-28

Grecki rząd planuje wprowadzić istotne zmiany dotyczące zakwaterowania turystycznego i wynajmu, które mają uderzyć przede wszystkim w unikanie opodatkowania. Minister Kostis Hatzidakis…

Krakowski jarmark Bożonarodzeniowy z lotu ptaka. Źródło: https://wibwycieczki.pl

Najpiękniejsze polskie miasta w europejskich rankingach świątecznych. Gdzie warto wybrać się na jarmark bożonarodzeniowy?

2023-11-23

Bytyjski portal Christmas Tree World, największy w tym kraju sprzedawca choinek, ogłosił krakowski jarmark świąteczny najlepszym w Europie. Kraków wyprzedził w ten sposób…

Victorinox Venture i Venture Pro – bushcraftowe noże ze Szwajcarii

2023-08-02

Victorinox, znany producent oficerskich scyzoryków, wprowadza do oferty dwa noże full-tang ze stali Sandvik 14C28N – Venture i Venture Pro. Cechują się ostrzem…

System odciążeniowy do plecaków Maporto – IWA OutdoorsClassic 2023

2023-03-22

Maporto Relief Set Carrying System to specjalny system odciążeniowy, przekazujący całą masę plecaka na biodra i sprowadzający szelki jedynie do funkcji utrzymywania plecaka w pionie.…

Torba Helikon Enlarged Urban Training Bag – pakujemy się na wakacje

2023-11-30

Kiedy potrzeba zapakować ubrania na wypad na siłownię, coś suchego i czystego, żeby przebrać się po jeździe terenowej na rowerze, czy choćby spakować się na wyjazd służbowy na 2 dni…

Akropol w Atenach, Grecja. Źródło: pixabay.com

Grecja zwiększa opłaty turystyczne i zmienia zasady wynajmu krótkoterminowego

2023-11-28

Grecki rząd planuje wprowadzić istotne zmiany dotyczące zakwaterowania turystycznego i wynajmu, które mają uderzyć przede wszystkim w unikanie opodatkowania. Minister Kostis Hatzidakis…

Lodowce i skały: wspinacze spotykają się na Krakowskim Festiwalu Górskim (2-3 grudnia 2023)

2023-11-27

Za nami rok pełen wyzwań w skale i na lodzie, a przed nami kolejny Krakowski Festiwal Górski. Od mocnych przejść skalnych po alpinistyczne podboje – festiwal to czas spotkań…

Ośrodek Vysoke Tatry

Sezon narciarski za pasem. Rozpoczęto naśnieżanie stoków w Niżnych Tatrach i Tatrach Wysokich

2023-11-19

Z początkiem października ruszyła sprzedaż karnetów narciarskich, a od połowy listopada zaczęto naśnieżanie słowackich stoków. Sezon narciarski w ośrodku Jasná i w Tatrach Wysokich już za chwilę…

Akropol w Atenach, Grecja. Źródło: pixabay.com

Grecja zwiększa opłaty turystyczne i zmienia zasady wynajmu krótkoterminowego

2023-11-28

Grecki rząd planuje wprowadzić istotne zmiany dotyczące zakwaterowania turystycznego i wynajmu, które mają uderzyć przede wszystkim w unikanie opodatkowania. Minister Kostis Hatzidakis…

Twierdza Srebrna Góra w trakcie przebudowy, fot. Twierdza Srebrna Góra sp. z o.o.

Jeszcze w tym roku zakończy się największy remont Twierdzy w Srebrnej Górze

2023-11-20

W ramach prac prowadzonych na terenie twierdzy od 2022 roku spółka Twierdza Srebrna Góra poszerza ofertę kulturalną i turystyczną tego miejsca. Obecnie jedynie około…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 3 – Bombay Beach

2023-11-14

Do zachodu słońca zostało nam jeszcze kilka godzin. Zastanawiamy się nad dalszą częścią dnia. Do wyboru mamy pojechać do centrum Palm Springs, albo nad Jezioro Salton…

Wenecja stawia na ratunek za 5 euro

2023-11-10

W 2024 roku Burmistrz Wenecji, Luigi Brugnaro planuje przeprowadzić eksperyment polegający na wprowadzeniu limitu liczby turystów. Ograniczenia mają zostać wprowadzone w sezonie, kiedy…

opakowanie latarki mactronic maverick

Latarka czołowa Mactronic Maverick – światełko z sensorem ruchu

2023-12-08

Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, co noszą ze sobą latarkę oraz na tych, co żałują, że latarki ze sobą nie wzięli. Wiadomo, zawsze można się poratować malutkim…

buty merrell nova 3 tactical mid wp podczas wędrówki górskiej

Buty Merrell Nova 3 Tactical Mid WP – taktyczne z nazwy, turystyczne z powołania

2023-10-22

Firma Merrell to popularny amerykański producent obuwia i odzieży outdoorowej. Historia marki rozpoczęła się w latach 80. XX w. i od samego początku jej istnienia…

Aleksandra Zagórska-Chabros „Bałkany na 4 kółkach” – recenzja

2021-05-06

Chrowacja, plaże, Dubrownik –  to pierwsze skojarzenia ze słowem „Bałkany” dla większości ludzi. Ale to znacznie więcej niż jedno ikoniczne miasto, czy nawet kraj. To prawdziwa…

Przerwa w podróży

2021-03-23

W przedostatni weekend września, parę kilometrów od Starego Sącza, odbył się Adventure Van Overland Trophy 2020. Była to druga już impreza z tej serii. Zeszłoroczny…

Człowiek
opakowanie latarki mactronic maverick

Latarka czołowa Mactronic Maverick – światełko z sensorem ruchu

2023-12-08

Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, co noszą ze sobą latarkę oraz na tych, co żałują, że latarki ze sobą nie wzięli. Wiadomo, zawsze można się poratować malutkim…

Apteczka indywidualna na wypad

2023-12-05

Wybierając się na wypad do lasu lub wycieczkę w góry, pracując z nożem przy ognisku czy zabierając dzieci na wycieczkę, do swojego wyposażenia warto dodać apteczkę pierwszej…

opakowanie latarki mactronic maverick

Latarka czołowa Mactronic Maverick – światełko z sensorem ruchu

2023-12-08

Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, co noszą ze sobą latarkę oraz na tych, co żałują, że latarki ze sobą nie wzięli. Wiadomo, zawsze można się poratować malutkim…

Apteczka indywidualna na wypad

2023-12-05

Wybierając się na wypad do lasu lub wycieczkę w góry, pracując z nożem przy ognisku czy zabierając dzieci na wycieczkę, do swojego wyposażenia warto dodać apteczkę pierwszej…

opakowanie latarki mactronic maverick

Latarka czołowa Mactronic Maverick – światełko z sensorem ruchu

2023-12-08

Ludzie dzielą się na dwie grupy: tych, co noszą ze sobą latarkę oraz na tych, co żałują, że latarki ze sobą nie wzięli. Wiadomo, zawsze można się poratować malutkim…

Nowości od Boker: Dvalin Folder Tanto i Dvalin Folder Drop

2023-12-04

Boker, ceniony producent wysokiej jakości noży, wprowadził na rynek dwie nietypowe nowości, które z pewnością przyciągną uwagę pasjonatów ostrzy – szczególnie tych,…

Siłownia zamiast lasu, czyli jak zimą przygotować się na wiosnę

2021-12-26

Spadło trochę śniegu, spadły temperatury, spadła motywacja do wychodzenia w teren. To normalne, że zmarzluchy zimą siedzą w domu i… Zresztą sami dobrze wiecie. Dziś…

Krakowski jarmark Bożonarodzeniowy z lotu ptaka. Źródło: https://wibwycieczki.pl

Najpiękniejsze polskie miasta w europejskich rankingach świątecznych. Gdzie warto wybrać się na jarmark bożonarodzeniowy?

2023-11-23

Bytyjski portal Christmas Tree World, największy w tym kraju sprzedawca choinek, ogłosił krakowski jarmark świąteczny najlepszym w Europie. Kraków wyprzedził w ten sposób…

Szafran uprawny (Crocus sativus)

Jesienna forma turystyki we Włoszech: tradycyjne zbiory szafranu

2023-11-13

We włoskim zagłębiu szafranu, zwanego też czerwonym złotem – Abruzji – rozpoczęły się tradycyjne, coroczne zbiory stanowiące atrakcję turystyczną regionu. W trzynastu…

Krakowski jarmark Bożonarodzeniowy z lotu ptaka. Źródło: https://wibwycieczki.pl

Najpiękniejsze polskie miasta w europejskich rankingach świątecznych. Gdzie warto wybrać się na jarmark bożonarodzeniowy?

2023-11-23

Bytyjski portal Christmas Tree World, największy w tym kraju sprzedawca choinek, ogłosił krakowski jarmark świąteczny najlepszym w Europie. Kraków wyprzedził w ten sposób…

Bayonet.pl – 10 lat polskiej marki

2023-05-12

15 maja firma Bayonet.pl obchodzi swoje 10-lecie. Produkuje pasy z oryginalnymi klamrami AustriAlpin Cobra i jest ich oficjalnym dystrybutorem. W poniższym artykule zawarto…

ustnik bukłaka source

Systemy hydracyjne i bukłaki Source – działaj na mokro

2022-11-24

O tym, jak ważna dla życia jest woda, powiedziano już chyba wszystko. Problem tkwi gdzie indziej – regularne spożywanie tlenku diwodoru…

HAIX Black Eagle Air low – buty dla medyków

2022-10-17

Jestem ratownikiem medycznym oraz pielęgniarzem, aktualnie swoją codzienną praktykę zawodową wykonuję przede wszystkim w ramach Zespołów Ratownictwa Medycznego (ZRM) oraz w Zespołach Wyjazdowych w prywatnej…

Habicht na skale pośród różowych kwiatów

Lornetka Swarovski Optik Habicht 8×30 W – dla amatorów przyrody i taktycznych Janków

2023-11-19

Z mojego doświadczenia wynika, że najprostszą rzeczą w obserwacji przyrody jest spłoszenie obiektu obserwacji. Reszta to pikuś, bo jak nie ma co obserwować, to można wrócić do domu i odpalić grę w czołgi.…

MiniFinder Rex – lokalizator GPS dla czworonogów

2023-10-09

MiniFinder Rex to lokalizator GPS umieszczany na obroży psa. Śledzi jego pozycję na bieżąco, wskazując położenie w dedykowanej aplikacji mobilnej.

Jedzenie w buszu

Człowiek jest jak silnik: nie tankujesz – nie jedziesz, nie jesz – nie działasz. Niezależnie od rodzaju aktywności, czasu trwania czy warunków należy przygotować się pod kątem żywieniowym. Każdy ma swoje preferencje, ale ogólne zasady są zawsze takie same.

Człowiek w trakcie zwykłego dnia spala około 2500 kilo kalorii (kcal). Praca, dom, minimum aktywności. Gdy wędrujemy, jedziemy, płyniemy itp. zapotrzebowanie na kalorie znacznie wzrasta. Oczywiście w przypadku weekendowego czy kilkudniowego wypadu nawet mniejsza dawka nie wpłynie specjalnie na zdolności i wydolność organizmu. Przy dłuższej wyprawie i większym wysiłku należy jednak zwiększyć ilość energii dostarczanej organizmowi. Często nawet o kilka tysięcy kcal! Jednak nie chodzi o to, by zjeść duży kaloryczny posiłek. Sztuka tkwi w dostarczeniu zbilansowanej, energetycznej i różnorodnej diety. Nie da się jednym produktem zaspokoić wszystkich potrzeb. Nie tylko kaloriami żywi się organizm. Potrzebuje też minerałów, witamin itd. Organizm sam często mówi, czego potrzebujemy. Jak to się objawia? Zaczynamy mieć ochotę na coś, czego zazwyczaj nie jemy. Na co dzień nie spożywamy pomidorów, ale pewnego dnia nachodzi na nie straszna ochotna. Nie jemy jajek, ale w końcu i na nie przychodzi chrapka. Wsłuchanie się we własny organizm jest niezwykle ważne. Im lepiej poznamy samych siebie, tym lepiej wykorzystamy swoje możliwości.

Kanapka z jajem

Najłatwiejsze do przygotowania jest żywienie na jednodniowe wycieczki, bo tak naprawdę nawet nie zabierając ze sobą niczego, nic się nie stanie. Co ciekawe ludzki organizm jest w stanie wytrzymać bez jedzenia nawet 3 tygodnie! Jeśli spakujemy za mało jedzenia, nie ma co panikować, nie umrzemy. Bez wody już po 3 dniach człowiek umiera, dlatego poza odpowiednim jedzeniem należy pamiętać o nawodnieniu.

Plan żywieniowy na całodzienną aktywność warto dostosować do konkretnej działalności outdoorowej. Inaczej będzie wyglądała dieta spacerowicza, wędrowca, a inaczej kogoś, kto jedzie rowerem z nastawieniem na dystans i prędkość. W pierwszym przypadku jednym z lepszych i klasycznych posiłków są kanapki. Im bardziej treściwe, tym lepiej. Mogą zawierać jakąś szynkę, warzywa, ser, jajka. Taki posiłek to sporo składników odżywczych, czyli energii dla ciała. Trzeba tylko pamiętać, że w wyższych temperaturach niektóre składniki szybko się psują. Do tego koniecznie woda lub herbata w termosie. Przydatne będą też jakieś przekąski, np. kabanosy lub coś słodkiego dla podniesienia morale. Z takim zestawem wyjście w teren będzie udane.

Kanapki to świetny wybór na krótsze wypady. Nie musi być z jajkiem. Ważne żeby były treściwe

W przypadku intensywnej aktywności, jak wspomniana już jazda rowerem lub marsz długodystansowy, konieczne będzie inne podejście. Jedzenie musi być lekkie, kaloryczne i łatwo przyswajalne. W takim przypadku świetnie sprawdzają się orzechy, najlepiej mieszanka różnych. Batony energetyczne, np. This1 są zdrowe, naturalne i pożywne. Na trekkingach i rowerze są po prostu niezastąpione. W łatwej formie dostarczają dużo energii i substancji odżywczych. Dobrym dodatkiem jest też suszona wołowina – smaczna i pożywna. Jeśli aktywność jest jeszcze bardziej wymagająca, można rozważyć dodanie do diety musów energetycznych. Ciągle dorzucamy do pieca, dzięki czemu dalej i sprawniej dojdziemy. W przypadku intensywnego lub długotrwałego wysiłku ważne jest, by podawać organizmowi cały czas paliwo. Dobrym sposobem jest podgryzanie co jakiś czas (np. 20 minut lub 2 kilometry – każdy musi wypracować własną częstotliwość) małej porcji orzechów, rodzynek, kabanosów, wspomnianych już batonów energetycznych lub suszonej wołowiny. Co kto lubi. Chodzi o ciągłe dostarczanie prądu do organizmu. Identycznie z piciem – często a mało. Taka metoda sprawdza się świetnie przy dużych wysiłkach.

Przekąski to cenny dodatek na każdym wypadzie. Dzięki nim zawsze można coś szybko dorzucić do pieca

W przypadku wyjazdów z noclegiem jest kilka opcji na zaspokojenie głodu. Prostym i najpopularniejszym swego czasu było rozwiązanie ciężkie ale tanie, czyli konserwy lub słoiki. Ten sposób na żywienie nie jest zły. Mamy mięso, chleb, jakieś owoce, warzywa, czasem słoik z pulpetami i jest dobrze. Problem polega na tym, że waga takiego prowiantu przygniata nawet najsilniejszych. Jeśli wybieramy się na biwak, podczas którego nie zamierzamy dużo chodzić, albo wręcz obozujemy w jednym miejscu, to taki system jedzenia jest spoko. Sam podczas wyjazdów samochodem czy zwykłych wakacji pod namiotem preferuję właśnie tego typu żywienie. Przy bardziej aktywnych działaniach trzeba sięgnąć po inne rozwiązania. Przyjemniejsze i zazwyczaj lżejsze, chociaż bywają od tego odstępstwa.

Jeśli więcej obozujemy niż wędrujemy to konserwy i słoiki nie są złym wyborem

Z konserw można przygotować solidny posiłek

Bushcraft style

Styl bushcraftowy to jedzenie w starym, dobrym stylu. Gotujemy szamę na ognisku i sycimy nasz organizm kaloriami z mięsa i fasoli. Czasem bardzo lubię uskuteczniać ten sposób żywienia. Zwłaszcza, gdy w planowanych miejscach obozowania mam piękny widok, dostęp do wody i opału. Wtedy czuję się jak bohater powieści Jacka Londona i z chęcią bawię się w gotowanie. Wariacji takich posiłków jest mnóstwo. Można wybrać klasycznie kiełbasę z ogniska – ale to nic specjalnego. Ja biorę kawał mięsa, bułkę, warzywa i tworzę leśnego burgera. Dwie czy trzy takie buły i człowiek jest najedzony i naładowany substancjami odżywczymi. Czasem zamiast burgera wpada karkówka. Taki sposób na żywienie jest bardzo przyjemny, ale ma swoje mankamenty. W obecnie panujących upałach jest dość niebezpieczny, surowe mięso szybko się psuje, a rozwolnienie w lesie to jedna z gorszych rzeczy, jakie mogą się przytrafić na biwaku. Do tego takie gotowanie wymaga więcej czasu i ekwipunku, jak np. ruszt, patelnia, taki czy inny garnek. Dlatego takie posiłki wybieram na biwakach bliżej auta, gdzie nie muszę iść wiele kilometrów. Zdarza mi się też okazjonalnie podczas trekkingu w chłodniejszych porach roku. Takie gotowanie na ognisku świetnie sprawdza się, gdy noc nastaje szybko i człowiek siedzi przy ognisku. Wtedy można dać się porwać kucharskiej fantazji.

Gdy czas ani warunki nie są ograniczeniem, można pobawić się w wypiek własnych bułeczek i chleba. W tym celu rozpalamy odpowiednie ognisko lub budujemy piec z kamieni, wyrabiamy ciasto i działamy. Masę można przygotować samemu wedle potrzeb – na słodko lub słono. Ostatnio odkryłem bardzo ciekawy produkt, jakim jest chleb preppersa. To gotowe ciasto zapakowane próżniowo. Okres przydatności do spożycia to aż 5 lat, co sprawia, że jest to też dobra rzecz jako uzupełnienie plecaka ucieczkowego. Do ciasta trzeba dodać odrobinę wody i wyrobić je. Następnie wrzucić do formy lub garnka i w piekarniku, na kuchence lub ognisku wypiec sobie chleb. Tak wygląda to w teorii. W rzeczywistości ciężko osiągnąć pożądany efekt stosując się do instrukcji z opakowania. W terenie mi się nie udało. W domu też najlepszy nie wyszedł. Produkt z kategorii ciekawostki.

Gdy potrzeba solidnej dawki energii leśny burger będzie w sam raz. Smacznie, zdrowo i pożywnie

Zalewajki

Podczas większości wyjazdów żywię się tak zwanymi zalewajkami. Są to dania, które same się przygotowują, wystarczy zalać je wodą. Przygotowanie takiego posiłku na biwaku zajmuje naprawdę mało czasu, zwłaszcza gdy dysponujemy kuchenką. Wybór żywienia tego typu może wydawać się prosty – liofilizaty lub zupka chińska. Sprawa jednak jest dużo bardziej złożona. Mamy zdecydowanie więcej opcji. Zostańmy na moment przy zupce chińskiej. Tanie, lekkie, popularne i często nawet smaczne danie jest dobre… jeśli chcemy się truć. W większości, o ile nie we wszystkich, takich produktach jest sporo chemii. To nie najlepiej dla organizmu. Do tego zawierają puste kalorie i nie mają właściwości odżywczych. Już lepiej zapolować na mrówki albo inne robale. Natomiast sam makaron typu noodle jest dobrą opcją jako podstawa do jakiegoś zdrowszego dania. Dodać można mięso, trochę tłuszczu, suszone warzywa i fajna zupa gotowa. Można zrobić szybki makaron: suszona wołowina, suszone warzywa i znów mamy całkiem konkretne danie. Opcji jest naprawdę wiele. Wystarczy trochę pokombinować. Oczywiście taki posiłek poza zalaniem wymaga od nas chwili gotowania, by podgrzać i namoczyć warzywa. Ale to już drobny szczegół.

Liofilizaty, czyli gotowa żywność zalewana, są bardzo godne uwagi. Niestety są przy tym dość drogie. Jedno danie kosztuje zazwyczaj między 20 a 40 PLN. Mamy wtedy prawdziwą ucztę, przy której nic nie robimy. Wystarczy zalać wodą. Nic nie smakuje tak dobrze, jak Strogonow, bigos czy schab w koperku w pięknych okolicznościach przyrody. Największą zaletą liofilizatów jest świetnie zbilansowany posiłek, o bardzo dobrym smaku, niskiej wadze i objętości. Paczka obiadowa waży około 100 g, a po zalaniu otrzymujemy 500 g posiłku. I to nie byle czego, a naprawdę smacznego dania jak w dobrej knajpie. Liofilizaty to posiłki najróżniejszego typu: zupy, dania mięsne, wegańskie, jaglanki, owsianki itp., które po przygotowaniu są w specjalnej maszynie odwadniane. Dzięki takiemu zabiegowi turysta ma do dyspozycji nie tylko lekkie i małe, ale w pełni wartościowe jedzenie, które wymaga jedynie zalania wrzątkiem. Szybko, pożywnie, lekko i zazwyczaj smacznie. Na rynku jest wielu producentów. Niektórzy dodają sporo chemii, ale są też tacy, którzy stawiają na jakościowe i zdrowe posiłki bez ich dodawania, np. Wildwilly lub Lyofood.

Jedzenie liofilizowane to chyba najwyższa forma kuchni podróżnej. Lekka, smaczna i niestety dość droga

W kwestii posiłków typu zalewajka, można wykazać się również inwencją twórczą i przygotować sobie pseudoliofilizaty. Dobrze w tym celu sprawdza się wspomniany już makaron lub kasza kuskus. W zasadzie nie ma ograniczeń poza wyobraźnią i kubkami smakowymi. Takie mieszanki można robić na miliony sposobów. Nie zapominajmy też o śniadaniu. Tu również można postawić na liofilizowane dania. Osobiście zazwyczaj na śniadanie jem płatki musli lub kaszkę mannę. Lekkie i fajne danie na początek dnia. Gdy potrzebuję większego kopa, dodaję czekoladę, orzechy itp. Czasem natomiast przygotowuję mieszankę energetyczną w postaci kuskusu ze snickersem: zalewam kuskus, na gorącą papkę wrzucam pokrojonego snickersa, dosypuję słonecznik i mieszam. Solidny kop energetyczny, a smak – kwestia sporna. Mnie smakuje, ale wielu próbowało i odpadli. Plus jest taki, że w lekkiej i łatwo przyswajalnej formie dostarczamy masę energii. Mnie takie śniadanie zapewnia energię do popołudnia.

Racje żywnościowe

Inną opcją żywienia w terenie jest tzw. racja żywnościowa – wojskowa, polowa, zwał jak zwał. W skrócie chodzi o to, że gdy żołnierza nie można nakarmić z kuchni polowej to trzeba mu zapewnić pakiet jedzenia na cały dzień. W takiej paczce jest wszystko, co potrzebne na 24 godziny bytowania w terenie. Nie tylko jedzenie, ale picie i środki higieny. Początki racji żywnościowych sięgają czasów wojen napoleońskich. Wtedy to Napoleon, by rozwiązać problemy zaopatrzenia i wykarmienia coraz to większej armii, zaoferował 12 000 franków wynalazcy skutecznej metody konserwacji żywności. Udało się. Problem polegał na tym, że słoiki były mało odporne na uszkodzenia w transporcie, ale ten problem z czasem zniknął gdy pojawiły się puszki. Taki początek miały nie tylko racje żywnościowe, ale i ogół jedzenia przygotowywanego z myślą o dłuższym terminie przydatności do spożycia. Dokładnie takie, jakie chętnie zabieramy na wszelkie przygody.

Racja żywnościowa typu wojskowego. Wszystko czego nam trzeba w jednym opakowaniu

W zestawie zazwyczaj do dyspozycji jest danie główne z jakimś podgrzewaczem – chemicznym lub kuchenka na paliwo stałe. Smak puszki często pozostawia wiele do życzenia, ale da się zjeść. Bardzo wygodne jest to, że nie trzeba nic przygotowywać. Wyjmujemy z paczki puszkę, wrzucamy do worka z podgrzewaczem chemicznym, zalewamy wodą (saszetka z wodą jest załączona w racji) i po kilkunastu minutach danie jest ciepłe. Warto pamiętać, by puszkę wkładać miękkim wieczkiem do ogrzewacza, by jedzenie lepiej się podgrzało. Poza głównym daniem w zestawie jest jeszcze drugie, konkretne jedzenie do podgrzania, konserwy, suchary, jakieś słodycze w postaci cukierków lub batonów, dżem itd. Wszystko, co jest potrzebne do bytowania określony czas w terenie. Racja jest niby jednoosobowa, ale ja często używam jej na dwie. W zupełności wystarczy. Trzeba jednak pamiętać, że jest wiele wariantów – większe i mniejsze opakowania. Ciekawostką jest to, że zestaw zawiera szczoteczkę do zębów z włosiem impregnowanym pastą.

Wewnątrz znajdziemy nie tylko jedzenie ale też przegryzki i substytuty kuchennych utensyliów

Dość spory wybór różnych dań i wariantów sprawia, że racje są ciekawą opcją na wypady. Mają jednak kilka wad. Pierwszą jest masa. Zestawy takie są dość ciężkie, gdyż często zawierają elementy zbędne w użytkowaniu turystycznym. Oczywiście można taką rację otworzyć i wybrać tylko najpotrzebniejsze rzeczy. Niestety masa i tak wciąż będzie zdecydowanie większa niż w przypadku zalewajek. Do tego jest też kwestia smaku. Racje często zostawiają wiele do życzenia. Z doświadczenia najbardziej polecam zestawy armii francuskiej. Mają najsmaczniejsze i najwykwintniejsze dania. Kolejny problem to ilość produkowanych odpadów. Każdy element racji jest w osobnym opakowaniu: papierek w foli, woda w foli, cukierek w foli. Mało ekologiczne rozwiązanie.

Racja żywnościowa, niezależnie jakiej armii, ma sens w pewnych okolicznościach. Po pierwsze nie musimy zastanawiać się nad zabieranym prowiantem. Pakujemy w plecak całą paczkę i mamy tam wszystko: jedzenie, picie, przekąski itd. Mega wygodne, gdy wypad jest spontaniczny. Ruszamy w teren nie myśląc o tym, by zabierać kuchenkę, garnek itd. Wszystko niezbędne jest w paczce. Bardzo przydatna opcja. Mniejszy wariant racji jest dobrym pomysłem, gdy nie planujemy biwaku lub dłuższego bytowania, ale chcemy mieć coś w zapasie w razie W. Największy potencjał w tym sposobie żywienia widzę w przypadku wszelkich zestawów przetrwania, plecaków ucieczkowych itd. Sam w plecaku ucieczkowym mam taką rację spakowaną, by w przypadku realnego zagrożenia nie tracić czasu na szukanie jedzenia. Od razu mam wszystko gotowe. Może nie najsmaczniejsze, ale by przetrwać wystarczy.

Jedno opakowanie trzymam zawsze w plecaku ucieczkowym. Gotowy zestaw to większa masa ale mniej zmartwień

Dostępne są też mniejsze zestawy

Zawartość małej racji. Mniejsze nie znaczy ubogie

Doświadczalnie

Na temat żywienia można by jeszcze wiele napisać. Można nastawić się na jedzenie znalezione w terenie – dzikie rośliny itd. To jednak wymaga sporo wiedzy i czasu. Mocno też zależy od pory roku. Można przygotować pemikan lub jeść w schroniskach. To też ma plusy – nie nosimy jedzenia, a to jest zawsze jest najcięższe. Prawda jest taka, że każdy z czasem wypracuje swoje sposoby żywienia. Co mu gra, a co nie, co lepiej sprawdza się na takim wypadzie, a co na innym. Grunt, to dobrze się bawić.

 

Autor prowadzi bloga BUSHCRAFT – człowiek z buszu.

Sprawdź podobne tematy, które mogą Cię zainteresować

Żywność liofilizowana Firepot w Polsce

Firepot to najnowsza marka na polskim rynku żywności liofilizowanej, wprowadzona właśnie przez firmę CragSport. Produkty tej marki zwracają na siebie uwagę ze względu na nietypowy sposób przygotowania,…

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Dodaj komentarz

X