Przejdź do serwisu tematycznego

Sport
Mateusz Waligóra

Mateusz Waligóra – z poziomu morza na Mount Everest

2024-04-11

Kiedy Mateusz Waligóra, polski wspinacz, wyruszał na Mount Everest, postawił sobie za cel wspiąć się tam jedynie z użyciem siły swoich mięśni. Za nim…

Rolki

Bezpłatne zajęcia z jazdy na rolkach. Dołączyć może każdy

2024-04-05

Już od 7 kwietnia, w Porcie Pilawa w Nieporęcie (Mazowieckie) rozpoczną się cotygodniowe zajęcia. W planach jest jazda na rolkach i hulajnodze. Dedykowane są nie tylko dzieciom- z bezpłatnych zajęć skorzystają…

Mistrzostwa Świata 2023 w Orientacji Precyzyjnej – relacja

2023-07-23

Początek wakacji to w tym roku intensywny okres w środowisku orienteeringowym. W lipcu odbyły się m.in. Mistrzostwa Czech oraz Mistrzostwa Świata w Orientacji Precyzyjnej, których gospodarzem również byli…

Fenix HM23 Runmaggedon – limitowana edycja lekkiej czołówki

2023-06-01

W sklepie Kolba dostępna jest lekka latarka czołowa Fenix HM23 limitowanej edycji Runmageddon. Miniaturowe urządzenie może być używane osobno bez opaski, wyposażone…

Buty motocyklowe Bates SP500 – recenzja

2021-04-06

Bates Footwear to producent specjalistycznego obuwia dla wojska, służb mundurowych i cywilnych zakładów produkcyjnych. Niedawno przedsiębiorstwo będące częścią grupy Wolverine Worldwide rozszerzyło…

Polaris RZR S 1000 EPS – Terenowa brzytwa

2021-03-23

A gdyby tak rzucić wszystko i wyjechać w przysłowiowe Bieszczady? Najlepiej w doborowym towarzystwie. Aby w pełni docenić otoczenie trzeba wpierw zjechać z asfaltu i zapuścić się w bezdroża. Przydałby…

Mateusz Waligóra

Mateusz Waligóra – z poziomu morza na Mount Everest

2024-04-11

Kiedy Mateusz Waligóra, polski wspinacz, wyruszał na Mount Everest, postawił sobie za cel wspiąć się tam jedynie z użyciem siły swoich mięśni. Za nim…

Rower Elektryczny Bianchi

Rower elektryczny od Bianchi. Aria E-Road poleca się na wiosnę

2024-03-07

Producenci prześcigują się w coraz to nowszych rozwiązaniach w kategorii elektrycznych pojazdów. Tym razem włoska marka Bianchi zaprezentowała rower elektryczny. Model Aria, który do tej pory…

Sen o lataniu – wprowadzenie do spadochroniarstwa

2021-05-08

Sen o lataniu towarzyszył człowiekowi od zarania dziejów. Już grecki mit o Dedalu i Ikarze pokazuje, jak bardzo oderwanie się od ziemi rozpalało wyobraźnię ludzi.…

Górskie gzymsy Aravis

Górskie gzymsy „Koszmar alpinisty”. Tragedia uniknięta cudem

2024-02-26

W ostatnim czasie w sieci pojawiło się nagranie, na którym dwóch alpinistów cudem unika śmierci po tym, jak osunęły się przed nimi „górskie gzymsy”. Podczas górskiej…

Festiwal górski masyw śnieżnika

Górski festiwal. Nowe wydarzenie turystyczne na Dolnym Śląsku

2024-02-24

Górski festiwal odbędzie się na ziemi kłodzkiej, a dokładnie w Stroniu Śląskim. Miejscowość, otoczona z każdej strony masywem górskim, może poszczycić się nowym wydarzeniem…

Poradnik samoobrony – część 2

2021-05-18

W poprzednim odcinku  rozpocząłem cykl artykułów związany z szeroko rozumianą samoobroną. Poruszyłem wówczas aspekt prawny, przeanalizowałem sytuację niebezpieczną (próba kradzieży) i przedstawiłem kilka…

Poradnik samoobrony – część 1

2021-05-12

Kiedy słyszymy słowo samoobrona, zazwyczaj kojarzy nam się z walka związaną z obroną siebie, swoich bliskich lub dobra powierzonego nam pod opiekę. Rozszerzając…

Mateusz Waligóra

Mateusz Waligóra – z poziomu morza na Mount Everest

2024-04-11

Kiedy Mateusz Waligóra, polski wspinacz, wyruszał na Mount Everest, postawił sobie za cel wspiąć się tam jedynie z użyciem siły swoich mięśni. Za nim…

Górskie gzymsy Aravis

Górskie gzymsy „Koszmar alpinisty”. Tragedia uniknięta cudem

2024-02-26

W ostatnim czasie w sieci pojawiło się nagranie, na którym dwóch alpinistów cudem unika śmierci po tym, jak osunęły się przed nimi „górskie gzymsy”. Podczas górskiej…

Relaks

Kolejna edycja zlotu Poza Szlakiem

2024-04-10

Poza Szlakiem to nie tylko zwykłe spotkanie osób kochających bushcraft, survival czy outdoor. To prawdziwa społeczność, która skupia ludzi z różnych środowisk, ale z jednym wspólnym celem – spędzaniem…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Na sanki w góry

Na sanki w góry. Gdzie szukać tras saneczkowych?

2024-02-19

Częsty dylemat przy wyjeździe na narty z całą rodziną, to zapewnienie rozrywek dla naszych podopiecznych. Chcemy pokorzystać z zimy, ale nasze dzieci się nudzą. Z pomocą…

Jesień w lesie – co, gdzie i jak! Poradnik leśnego podglądacza

2023-10-09

Jesień stoi za progiem, a wraz z nią niesamowite możliwości obserwacji przyrody. Dziś trochę o tym jak i co można podglądać w tym niezwykle barwnym i intensywnym okresie…

Leszno 2021

2021-12-03

Po zeszłorocznych pokazach lotniczych w Lesznie, wielu z nas czekało na tegoroczną edycję. Organizatorzy już w poprzednim roku pokazali, że nawet w czasie pandemii można zrobić świetne…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Patrol. Gra fabularna o wojnie w Wietnamie

2021-10-01

A gdyby móc się przenieść w lata 60. i samemu wziąć udział w największej wojnie na Półwyspie Indochińskim? Czy chcielibyście ruszyć do walki w ofensywie Tet? Poczuć na skórze wilgoć…

okładka książki Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

Norwegia oczami Łowców Zórz. Opowieści z dalekiej Północy

2023-08-22

Wikingowie, łososie, fiordy, zimno, trolle i zorze polarne to dość nieszablonowa drużyna skojarzeń odnoszących się do jednego kraju. Mowa rzecz jasna o Norwegii, której surowość…

Nowy porządek świata. Tygrys i Smok – Vladimir Wolff – Recenzja

2023-01-06

Świąteczny okres z założenia powinien być czasem spokoju i kontemplacji. Mimo że w tym roku było to zaledwie kilka dni, każdy z nas miał nadzieję na wypoczynek…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Zaćmienie słońca

Całkowite zaćmienie słońca 2024. Gdzie będzie widoczne?

2024-04-08

Całkowite zaćmienie Słońca w poniedziałek jest jednym z najbardziej oczekiwanych wydarzeń tego roku. Nawet Google przygotował z tej okazji grafikę-po wpisaniu hasła “Solar eclipse”…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Gra Miejska Łowcy Beboków Katowice

Nowa gra miejska dla rodzin. Katowice poszukują „Beboków”

2024-02-29

Katowice są wyjątkowym, choć niedocenianym turystycznie miastem. Nowa gra miejska dla całych rodzin w Katowicach polegająca na poszukiwaniu figur „Beboków” może przyciągnąć do miasta…

Gregory Alpaca Gear – systemowe rozwiązanie do transportu i przechowywania sprzętu

2024-02-02

Marka Gregory, producent najwyższej jakości plecaków turystycznych, na sezon wiosenno-letni proponuje nowość w postaci systemu transportowego Alpaca Gear. System ten składa się…

Jak najefektywniej zaplanować urlop w 2024 roku?

2024-01-15

Każdy chce mieć chwilę odpoczynku po ciężkiej pracy, a 2024 rok dostarcza nam kilka okazji na przedłużenie sobie błogiego lenistwa: wystarczy zaplanować urlop…

Turystyka

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 11: nuklearne muzeum

2024-04-11

Mija pierwszy tydzień naszej objazdowej wycieczki po USA. Ciągle towarzyszy nam przepiękna, wręcz upalna pogoda. Nie przeszkadza nam to, w końcu jesteśmy na wakacjach.…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 11: nuklearne muzeum

2024-04-11

Mija pierwszy tydzień naszej objazdowej wycieczki po USA. Ciągle towarzyszy nam przepiękna, wręcz upalna pogoda. Nie przeszkadza nam to, w końcu jesteśmy na wakacjach.…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Nawigacja samochodowa

Yanosik potrafi więcej. Aplikacja zyskała nowe, zaskakujące funkcje

2024-02-26

Yanosik stanął do konkurencji z Google Maps. Popularna aplikacja – nawigacja dla zmotoryzowanych podróżnych, znana z wyświetlania informacji o dozwolonej prędkości i kontroli drogowych, wprowadziła…

Schronisko Samotnia w Sudetach

Schronisko Samotnia ma nowego dzierżawcę. Zmiana po 57 latach

2024-02-08

W lipcu 2023 roku zaplanowano zmiany w kierownictwie karkonoskiego schroniska PTTK. Schronisko Samotnia było zarządzane przez rodzinę Siemaszków przez 57 lat. Mimo protestów ze strony…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Nawigacja samochodowa

Yanosik potrafi więcej. Aplikacja zyskała nowe, zaskakujące funkcje

2024-02-26

Yanosik stanął do konkurencji z Google Maps. Popularna aplikacja – nawigacja dla zmotoryzowanych podróżnych, znana z wyświetlania informacji o dozwolonej prędkości i kontroli drogowych, wprowadziła…

Odzież taktyczna Durabo

Odzież taktyczna od Durabo na EnforceTac. Taktycznie i solidnie

2024-03-17

Tym razem zapraszamy na relację z targów EnforceTac 2024 w NuernbergMesse, które odbyły się 26-28 lutego 2024. Mieliśmy okazję spotkać się tam z kolejną…

IWA 2024

Lyofood na IWA 2024. Liofilizowany gourmet w góry i nie tylko

2024-03-10

Na targach IWA OutdoorClassics 2024 w Norymberdze mieliśmy przyjemność spotkać się z marką Lyofood, serwującą szeroki zakres gotowanych i liofilizowanych dań. „Żadnych konserwantów, żadnych…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 11: nuklearne muzeum

2024-04-11

Mija pierwszy tydzień naszej objazdowej wycieczki po USA. Ciągle towarzyszy nam przepiękna, wręcz upalna pogoda. Nie przeszkadza nam to, w końcu jesteśmy na wakacjach.…

Samochodem przez USA: Z LA do Teksasu, cz. 10: Petrified Forest

2024-03-09

Szósty dzień naszej kolejnej podróży zaczęliśmy trochę wcześniej. Z hotelu wyruszyliśmy o 8 rano. Do pokonania mieliśmy około 410 mil (660km). Chcieliśmy dojechać do Albuquerque…

Tatrzański Park Narodowy

Tatrzański Park Narodowy. Podwyżki od marca

2024-03-11

W swoim najnowszym komunikacie Tatrzański Park Narodowy poinformował, że od początku tego miesiąca chętni odwiedzin turyści parku będą musieli zapłacić więcej. Wstęp jednodniowy…

IWA 2024

Lyofood na IWA 2024. Liofilizowany gourmet w góry i nie tylko

2024-03-10

Na targach IWA OutdoorClassics 2024 w Norymberdze mieliśmy przyjemność spotkać się z marką Lyofood, serwującą szeroki zakres gotowanych i liofilizowanych dań. „Żadnych konserwantów, żadnych…

Nekroturystyka pomnik cmentarny

Nekroturystyka. Kogo przyciągają cmentarze w Budapeszcie?

2024-02-15

Młodzi turyści w Budapeszcie coraz częściej obierają za kierunek podróży… cmentarze. Nekroturystyka, turystyka cmentarna to zjawisko polegające na zwiedzaniu nekropolii. O ile „mroczna turystyka” przyciąga…

Piramidy w Gizie

Renowacja piramidy w Gizie. „Projekt stulecia” wycofany

2024-02-12

Plan pokrycia egipskiej piramidy w Gizie, piramidy Mykerinosa okładziną granitową wywołał w ostatnim czasie spore kontrowersje. Prawdopodobnie nie zostanie on jednak zrealizowany. Kontrowersje wokół…

Warszawa, widok z lotu ptaka na Pole Mokotowskie. źródło: https://um.warszawa.pl/, Cezary Warś

Przebudowa Pola Mokotowskiego: powrót do natury w Sercu Warszawy

2024-01-05

W grudniu 2023 r. została zakończona przebudowa terenu Pola Mokotowskiego. Prezydent miasta stołecznego Rafał Trzaskowski przyznał – Usunęliśmy tysiące metrów kwadratowych betonu.…

Wałbrzych, widok na panoramę miasta. Źródło: pixabay.com

Szlak Żółty w Wałbrzychu. Ścieżka przez góry i centrum miasta

2024-01-05

Świeży szlak turystyczny w Wałbrzychu ma początek w sercu miasta, a następnie kieruje się w stronę wałbrzyskiej Harcówki oraz nowej wieży widokowej, która już niedługo zostanie udostępniona…

Szachty. Poznańska oaza na obrzeżach miasta

2024-04-09

Dzisiaj zapraszam was na krótką podróż do jednego z najurokliwszych zakątków Poznania. Szachty, o których mowa, to zespół stawów i terenów zielonych, zwieńczonych 25-metrową wieżą widokową. To miejsce…

Gotowanie na alkoholu. Jak działa kuchenka spirytusowa Trangia?

2024-03-08

Las, góry i inne dzikie ostępy to miejsca, gdzie przygoda czyha za każdym kolejnym krzakiem, ale nie ma przygód bez jedzenia, czymś musimy napędzać nasze ciała. Warto…

Kiwi Madeira

Aluminiowy kamper NEXSD One w aranżacji KIWI Madeira

2024-03-18

Zaprezentowany kamper NEXSD One łączy aerodynamiczną zabudowę kempingową zintegrowaną z bazą w postaci Volkswagena Craftera. W przeciwieństwie do kampera półzitegrowanego, gdzie szoferska i część mieszkalna…

Barebones na targach IWA. Outdoroowy vintage

2024-03-14

W zeszłym tygodniu w Norymberdze odbyły się targi IWA OutdoorClassics 2024. To coroczna impreza odbywająca się w Messezentrum Norymberga w Bawarii w Niemczech. Targi poświęcone są myślistwu,…

Człowiek
Mateusz Waligóra

Mateusz Waligóra – z poziomu morza na Mount Everest

2024-04-11

Kiedy Mateusz Waligóra, polski wspinacz, wyruszał na Mount Everest, postawił sobie za cel wspiąć się tam jedynie z użyciem siły swoich mięśni. Za nim…

Kolejna edycja zlotu Poza Szlakiem

2024-04-10

Poza Szlakiem to nie tylko zwykłe spotkanie osób kochających bushcraft, survival czy outdoor. To prawdziwa społeczność, która skupia ludzi z różnych środowisk, ale z jednym wspólnym celem – spędzaniem…

Kolejna edycja zlotu Poza Szlakiem

2024-04-10

Poza Szlakiem to nie tylko zwykłe spotkanie osób kochających bushcraft, survival czy outdoor. To prawdziwa społeczność, która skupia ludzi z różnych środowisk, ale z jednym wspólnym celem – spędzaniem…

Latarka Mactronic Rebel: recenzja

2024-04-06

Mactronic to polska firma zajmująca się oświetleniem od 30 lat. Na obecną chwilę jest solidnie ugruntowanym na rynku producentem latarek do zastosowań wojskowych czy taktycznych, ale w ofercie…

Latarka Mactronic Rebel: recenzja

2024-04-06

Mactronic to polska firma zajmująca się oświetleniem od 30 lat. Na obecną chwilę jest solidnie ugruntowanym na rynku producentem latarek do zastosowań wojskowych czy taktycznych, ale w ofercie…

Acta Non Verba Knives na IWA OutdoorClassics 2024

2024-04-03

Odwiedzający targi IWA OutdoorClassics 2024 mogli zapoznać się z ciekawą ofertą czeskiego producenta noży – Acta Non Verba Knives (ANV). Za każdym…

Siłownia zamiast lasu, czyli jak zimą przygotować się na wiosnę

2021-12-26

Spadło trochę śniegu, spadły temperatury, spadła motywacja do wychodzenia w teren. To normalne, że zmarzluchy zimą siedzą w domu i… Zresztą sami dobrze wiecie. Dziś…

Lyommy na Euro Target Show ’24. Apetyczne posiłki liofilizowane

2024-04-04

Na targach Euro Target Show w Poznaniu miałam okazję zapoznać się z młodą, dynamicznie rozwijającą się marką, Lyommy. Spodobało mi się wszystko, od pomysłu na nazwę…

Liofilizaty Lyofood na IWA OutdoorClassics 2024

2024-03-30

Podczas międzynarodowych targów IWA OutdoorClassics 2024 w Norymberdze, odwiedzający z całego świata mogli zapoznać się z ofertą polskich liofilizatów LyoFood.

Poza Szlakiem

Poza Szlakiem na EuroTarget Show ’24. Jeden las, wiele pasji

2024-04-02

Emocje po Euro Target Show dopiero opadły, więc przychodzę do was ze świeżą relacją z targów. Stoisko, które przyciągnęło całą moją uwagę, to znana w świecie outdooru…

Oferta czeskiego producenta: noże Mikov na targach IWA 2024

2024-03-21

Czeska marka Mikov to jedna z najbardziej cenionych, europejskich marek w świecie noży, znana głównie ze swojego automatycznego modelu noża, innowacyjnego podejścia i bogatego dziedzictwa…

Chłopiec zjeżdżający na nartach

Ogrzewane ubrania na stoku. Nowy zimowy trend

2024-02-06

Podgrzewane ubrania są tegorocznym hitem. Coraz częściej stosujemy rozwiązania, które pozwalają nam utrzymać temperaturę ciała na stoku czy w terenie. Oferta się poszerza o kolejne…

Światło na dziecięce gardła, czyli recenzja latarki Mactronic Sunscan 5.1

2024-01-18

Latarka w pracy lekarza jest urządzeniem niezbędnym. Pozwala z mroków wyłonić tajemnicze zakamarki jamy ustnej, a czasem zbadać inne elementy anatomii. Jak do tej pory…

Swarovski AX Visio 10×32: test lornetki ze sztuczną inteligencją

2024-02-26

Kilka dni temu na łamach portalu informowaliśmy, że na rynku pojawiła się lornetka Swarovski AX Visio 10×32 – jak do tej pory jedyna, która jest wyposażona…

Lornetka Hikmicro Habrok HQ35L – noktowizja i termowizja w jednym urządzeniu

2024-02-05

Hikmicro Habrok HQ35L to jeden z najnowszych modeli optycznych, które na polski rynek wprowadza firma Kolba.pl. Urządzenie oferuje połączenie wysokiej jakości komponentów optycznych…

Kalendarium
Festiwal górski masyw śnieżnika

Górski festiwal. Nowe wydarzenie turystyczne na Dolnym Śląsku

2024-02-24

Górski festiwal odbędzie się na ziemi kłodzkiej, a dokładnie w Stroniu Śląskim. Miejscowość, otoczona z każdej strony masywem górskim, może poszczycić się nowym wydarzeniem…

Jedzenie w buszu

Człowiek jest jak silnik: nie tankujesz – nie jedziesz, nie jesz – nie działasz. Niezależnie od rodzaju aktywności, czasu trwania czy warunków należy przygotować się pod kątem żywieniowym. Każdy ma swoje preferencje, ale ogólne zasady są zawsze takie same.

Człowiek w trakcie zwykłego dnia spala około 2500 kilo kalorii (kcal). Praca, dom, minimum aktywności. Gdy wędrujemy, jedziemy, płyniemy itp. zapotrzebowanie na kalorie znacznie wzrasta. Oczywiście w przypadku weekendowego czy kilkudniowego wypadu nawet mniejsza dawka nie wpłynie specjalnie na zdolności i wydolność organizmu. Przy dłuższej wyprawie i większym wysiłku należy jednak zwiększyć ilość energii dostarczanej organizmowi. Często nawet o kilka tysięcy kcal! Jednak nie chodzi o to, by zjeść duży kaloryczny posiłek. Sztuka tkwi w dostarczeniu zbilansowanej, energetycznej i różnorodnej diety. Nie da się jednym produktem zaspokoić wszystkich potrzeb. Nie tylko kaloriami żywi się organizm. Potrzebuje też minerałów, witamin itd. Organizm sam często mówi, czego potrzebujemy. Jak to się objawia? Zaczynamy mieć ochotę na coś, czego zazwyczaj nie jemy. Na co dzień nie spożywamy pomidorów, ale pewnego dnia nachodzi na nie straszna ochotna. Nie jemy jajek, ale w końcu i na nie przychodzi chrapka. Wsłuchanie się we własny organizm jest niezwykle ważne. Im lepiej poznamy samych siebie, tym lepiej wykorzystamy swoje możliwości.

Kanapka z jajem

Najłatwiejsze do przygotowania jest żywienie na jednodniowe wycieczki, bo tak naprawdę nawet nie zabierając ze sobą niczego, nic się nie stanie. Co ciekawe ludzki organizm jest w stanie wytrzymać bez jedzenia nawet 3 tygodnie! Jeśli spakujemy za mało jedzenia, nie ma co panikować, nie umrzemy. Bez wody już po 3 dniach człowiek umiera, dlatego poza odpowiednim jedzeniem należy pamiętać o nawodnieniu.

Plan żywieniowy na całodzienną aktywność warto dostosować do konkretnej działalności outdoorowej. Inaczej będzie wyglądała dieta spacerowicza, wędrowca, a inaczej kogoś, kto jedzie rowerem z nastawieniem na dystans i prędkość. W pierwszym przypadku jednym z lepszych i klasycznych posiłków są kanapki. Im bardziej treściwe, tym lepiej. Mogą zawierać jakąś szynkę, warzywa, ser, jajka. Taki posiłek to sporo składników odżywczych, czyli energii dla ciała. Trzeba tylko pamiętać, że w wyższych temperaturach niektóre składniki szybko się psują. Do tego koniecznie woda lub herbata w termosie. Przydatne będą też jakieś przekąski, np. kabanosy lub coś słodkiego dla podniesienia morale. Z takim zestawem wyjście w teren będzie udane.

Kanapki to świetny wybór na krótsze wypady. Nie musi być z jajkiem. Ważne żeby były treściwe

W przypadku intensywnej aktywności, jak wspomniana już jazda rowerem lub marsz długodystansowy, konieczne będzie inne podejście. Jedzenie musi być lekkie, kaloryczne i łatwo przyswajalne. W takim przypadku świetnie sprawdzają się orzechy, najlepiej mieszanka różnych. Batony energetyczne, np. This1 są zdrowe, naturalne i pożywne. Na trekkingach i rowerze są po prostu niezastąpione. W łatwej formie dostarczają dużo energii i substancji odżywczych. Dobrym dodatkiem jest też suszona wołowina – smaczna i pożywna. Jeśli aktywność jest jeszcze bardziej wymagająca, można rozważyć dodanie do diety musów energetycznych. Ciągle dorzucamy do pieca, dzięki czemu dalej i sprawniej dojdziemy. W przypadku intensywnego lub długotrwałego wysiłku ważne jest, by podawać organizmowi cały czas paliwo. Dobrym sposobem jest podgryzanie co jakiś czas (np. 20 minut lub 2 kilometry – każdy musi wypracować własną częstotliwość) małej porcji orzechów, rodzynek, kabanosów, wspomnianych już batonów energetycznych lub suszonej wołowiny. Co kto lubi. Chodzi o ciągłe dostarczanie prądu do organizmu. Identycznie z piciem – często a mało. Taka metoda sprawdza się świetnie przy dużych wysiłkach.

Przekąski to cenny dodatek na każdym wypadzie. Dzięki nim zawsze można coś szybko dorzucić do pieca

W przypadku wyjazdów z noclegiem jest kilka opcji na zaspokojenie głodu. Prostym i najpopularniejszym swego czasu było rozwiązanie ciężkie ale tanie, czyli konserwy lub słoiki. Ten sposób na żywienie nie jest zły. Mamy mięso, chleb, jakieś owoce, warzywa, czasem słoik z pulpetami i jest dobrze. Problem polega na tym, że waga takiego prowiantu przygniata nawet najsilniejszych. Jeśli wybieramy się na biwak, podczas którego nie zamierzamy dużo chodzić, albo wręcz obozujemy w jednym miejscu, to taki system jedzenia jest spoko. Sam podczas wyjazdów samochodem czy zwykłych wakacji pod namiotem preferuję właśnie tego typu żywienie. Przy bardziej aktywnych działaniach trzeba sięgnąć po inne rozwiązania. Przyjemniejsze i zazwyczaj lżejsze, chociaż bywają od tego odstępstwa.

Jeśli więcej obozujemy niż wędrujemy to konserwy i słoiki nie są złym wyborem

Z konserw można przygotować solidny posiłek

Bushcraft style

Styl bushcraftowy to jedzenie w starym, dobrym stylu. Gotujemy szamę na ognisku i sycimy nasz organizm kaloriami z mięsa i fasoli. Czasem bardzo lubię uskuteczniać ten sposób żywienia. Zwłaszcza, gdy w planowanych miejscach obozowania mam piękny widok, dostęp do wody i opału. Wtedy czuję się jak bohater powieści Jacka Londona i z chęcią bawię się w gotowanie. Wariacji takich posiłków jest mnóstwo. Można wybrać klasycznie kiełbasę z ogniska – ale to nic specjalnego. Ja biorę kawał mięsa, bułkę, warzywa i tworzę leśnego burgera. Dwie czy trzy takie buły i człowiek jest najedzony i naładowany substancjami odżywczymi. Czasem zamiast burgera wpada karkówka. Taki sposób na żywienie jest bardzo przyjemny, ale ma swoje mankamenty. W obecnie panujących upałach jest dość niebezpieczny, surowe mięso szybko się psuje, a rozwolnienie w lesie to jedna z gorszych rzeczy, jakie mogą się przytrafić na biwaku. Do tego takie gotowanie wymaga więcej czasu i ekwipunku, jak np. ruszt, patelnia, taki czy inny garnek. Dlatego takie posiłki wybieram na biwakach bliżej auta, gdzie nie muszę iść wiele kilometrów. Zdarza mi się też okazjonalnie podczas trekkingu w chłodniejszych porach roku. Takie gotowanie na ognisku świetnie sprawdza się, gdy noc nastaje szybko i człowiek siedzi przy ognisku. Wtedy można dać się porwać kucharskiej fantazji.

Gdy czas ani warunki nie są ograniczeniem, można pobawić się w wypiek własnych bułeczek i chleba. W tym celu rozpalamy odpowiednie ognisko lub budujemy piec z kamieni, wyrabiamy ciasto i działamy. Masę można przygotować samemu wedle potrzeb – na słodko lub słono. Ostatnio odkryłem bardzo ciekawy produkt, jakim jest chleb preppersa. To gotowe ciasto zapakowane próżniowo. Okres przydatności do spożycia to aż 5 lat, co sprawia, że jest to też dobra rzecz jako uzupełnienie plecaka ucieczkowego. Do ciasta trzeba dodać odrobinę wody i wyrobić je. Następnie wrzucić do formy lub garnka i w piekarniku, na kuchence lub ognisku wypiec sobie chleb. Tak wygląda to w teorii. W rzeczywistości ciężko osiągnąć pożądany efekt stosując się do instrukcji z opakowania. W terenie mi się nie udało. W domu też najlepszy nie wyszedł. Produkt z kategorii ciekawostki.

Gdy potrzeba solidnej dawki energii leśny burger będzie w sam raz. Smacznie, zdrowo i pożywnie

Zalewajki

Podczas większości wyjazdów żywię się tak zwanymi zalewajkami. Są to dania, które same się przygotowują, wystarczy zalać je wodą. Przygotowanie takiego posiłku na biwaku zajmuje naprawdę mało czasu, zwłaszcza gdy dysponujemy kuchenką. Wybór żywienia tego typu może wydawać się prosty – liofilizaty lub zupka chińska. Sprawa jednak jest dużo bardziej złożona. Mamy zdecydowanie więcej opcji. Zostańmy na moment przy zupce chińskiej. Tanie, lekkie, popularne i często nawet smaczne danie jest dobre… jeśli chcemy się truć. W większości, o ile nie we wszystkich, takich produktach jest sporo chemii. To nie najlepiej dla organizmu. Do tego zawierają puste kalorie i nie mają właściwości odżywczych. Już lepiej zapolować na mrówki albo inne robale. Natomiast sam makaron typu noodle jest dobrą opcją jako podstawa do jakiegoś zdrowszego dania. Dodać można mięso, trochę tłuszczu, suszone warzywa i fajna zupa gotowa. Można zrobić szybki makaron: suszona wołowina, suszone warzywa i znów mamy całkiem konkretne danie. Opcji jest naprawdę wiele. Wystarczy trochę pokombinować. Oczywiście taki posiłek poza zalaniem wymaga od nas chwili gotowania, by podgrzać i namoczyć warzywa. Ale to już drobny szczegół.

Liofilizaty, czyli gotowa żywność zalewana, są bardzo godne uwagi. Niestety są przy tym dość drogie. Jedno danie kosztuje zazwyczaj między 20 a 40 PLN. Mamy wtedy prawdziwą ucztę, przy której nic nie robimy. Wystarczy zalać wodą. Nic nie smakuje tak dobrze, jak Strogonow, bigos czy schab w koperku w pięknych okolicznościach przyrody. Największą zaletą liofilizatów jest świetnie zbilansowany posiłek, o bardzo dobrym smaku, niskiej wadze i objętości. Paczka obiadowa waży około 100 g, a po zalaniu otrzymujemy 500 g posiłku. I to nie byle czego, a naprawdę smacznego dania jak w dobrej knajpie. Liofilizaty to posiłki najróżniejszego typu: zupy, dania mięsne, wegańskie, jaglanki, owsianki itp., które po przygotowaniu są w specjalnej maszynie odwadniane. Dzięki takiemu zabiegowi turysta ma do dyspozycji nie tylko lekkie i małe, ale w pełni wartościowe jedzenie, które wymaga jedynie zalania wrzątkiem. Szybko, pożywnie, lekko i zazwyczaj smacznie. Na rynku jest wielu producentów. Niektórzy dodają sporo chemii, ale są też tacy, którzy stawiają na jakościowe i zdrowe posiłki bez ich dodawania, np. Wildwilly lub Lyofood.

Jedzenie liofilizowane to chyba najwyższa forma kuchni podróżnej. Lekka, smaczna i niestety dość droga

W kwestii posiłków typu zalewajka, można wykazać się również inwencją twórczą i przygotować sobie pseudoliofilizaty. Dobrze w tym celu sprawdza się wspomniany już makaron lub kasza kuskus. W zasadzie nie ma ograniczeń poza wyobraźnią i kubkami smakowymi. Takie mieszanki można robić na miliony sposobów. Nie zapominajmy też o śniadaniu. Tu również można postawić na liofilizowane dania. Osobiście zazwyczaj na śniadanie jem płatki musli lub kaszkę mannę. Lekkie i fajne danie na początek dnia. Gdy potrzebuję większego kopa, dodaję czekoladę, orzechy itp. Czasem natomiast przygotowuję mieszankę energetyczną w postaci kuskusu ze snickersem: zalewam kuskus, na gorącą papkę wrzucam pokrojonego snickersa, dosypuję słonecznik i mieszam. Solidny kop energetyczny, a smak – kwestia sporna. Mnie smakuje, ale wielu próbowało i odpadli. Plus jest taki, że w lekkiej i łatwo przyswajalnej formie dostarczamy masę energii. Mnie takie śniadanie zapewnia energię do popołudnia.

Racje żywnościowe

Inną opcją żywienia w terenie jest tzw. racja żywnościowa – wojskowa, polowa, zwał jak zwał. W skrócie chodzi o to, że gdy żołnierza nie można nakarmić z kuchni polowej to trzeba mu zapewnić pakiet jedzenia na cały dzień. W takiej paczce jest wszystko, co potrzebne na 24 godziny bytowania w terenie. Nie tylko jedzenie, ale picie i środki higieny. Początki racji żywnościowych sięgają czasów wojen napoleońskich. Wtedy to Napoleon, by rozwiązać problemy zaopatrzenia i wykarmienia coraz to większej armii, zaoferował 12 000 franków wynalazcy skutecznej metody konserwacji żywności. Udało się. Problem polegał na tym, że słoiki były mało odporne na uszkodzenia w transporcie, ale ten problem z czasem zniknął gdy pojawiły się puszki. Taki początek miały nie tylko racje żywnościowe, ale i ogół jedzenia przygotowywanego z myślą o dłuższym terminie przydatności do spożycia. Dokładnie takie, jakie chętnie zabieramy na wszelkie przygody.

Racja żywnościowa typu wojskowego. Wszystko czego nam trzeba w jednym opakowaniu

W zestawie zazwyczaj do dyspozycji jest danie główne z jakimś podgrzewaczem – chemicznym lub kuchenka na paliwo stałe. Smak puszki często pozostawia wiele do życzenia, ale da się zjeść. Bardzo wygodne jest to, że nie trzeba nic przygotowywać. Wyjmujemy z paczki puszkę, wrzucamy do worka z podgrzewaczem chemicznym, zalewamy wodą (saszetka z wodą jest załączona w racji) i po kilkunastu minutach danie jest ciepłe. Warto pamiętać, by puszkę wkładać miękkim wieczkiem do ogrzewacza, by jedzenie lepiej się podgrzało. Poza głównym daniem w zestawie jest jeszcze drugie, konkretne jedzenie do podgrzania, konserwy, suchary, jakieś słodycze w postaci cukierków lub batonów, dżem itd. Wszystko, co jest potrzebne do bytowania określony czas w terenie. Racja jest niby jednoosobowa, ale ja często używam jej na dwie. W zupełności wystarczy. Trzeba jednak pamiętać, że jest wiele wariantów – większe i mniejsze opakowania. Ciekawostką jest to, że zestaw zawiera szczoteczkę do zębów z włosiem impregnowanym pastą.

Wewnątrz znajdziemy nie tylko jedzenie ale też przegryzki i substytuty kuchennych utensyliów

Dość spory wybór różnych dań i wariantów sprawia, że racje są ciekawą opcją na wypady. Mają jednak kilka wad. Pierwszą jest masa. Zestawy takie są dość ciężkie, gdyż często zawierają elementy zbędne w użytkowaniu turystycznym. Oczywiście można taką rację otworzyć i wybrać tylko najpotrzebniejsze rzeczy. Niestety masa i tak wciąż będzie zdecydowanie większa niż w przypadku zalewajek. Do tego jest też kwestia smaku. Racje często zostawiają wiele do życzenia. Z doświadczenia najbardziej polecam zestawy armii francuskiej. Mają najsmaczniejsze i najwykwintniejsze dania. Kolejny problem to ilość produkowanych odpadów. Każdy element racji jest w osobnym opakowaniu: papierek w foli, woda w foli, cukierek w foli. Mało ekologiczne rozwiązanie.

Racja żywnościowa, niezależnie jakiej armii, ma sens w pewnych okolicznościach. Po pierwsze nie musimy zastanawiać się nad zabieranym prowiantem. Pakujemy w plecak całą paczkę i mamy tam wszystko: jedzenie, picie, przekąski itd. Mega wygodne, gdy wypad jest spontaniczny. Ruszamy w teren nie myśląc o tym, by zabierać kuchenkę, garnek itd. Wszystko niezbędne jest w paczce. Bardzo przydatna opcja. Mniejszy wariant racji jest dobrym pomysłem, gdy nie planujemy biwaku lub dłuższego bytowania, ale chcemy mieć coś w zapasie w razie W. Największy potencjał w tym sposobie żywienia widzę w przypadku wszelkich zestawów przetrwania, plecaków ucieczkowych itd. Sam w plecaku ucieczkowym mam taką rację spakowaną, by w przypadku realnego zagrożenia nie tracić czasu na szukanie jedzenia. Od razu mam wszystko gotowe. Może nie najsmaczniejsze, ale by przetrwać wystarczy.

Jedno opakowanie trzymam zawsze w plecaku ucieczkowym. Gotowy zestaw to większa masa ale mniej zmartwień

Dostępne są też mniejsze zestawy

Zawartość małej racji. Mniejsze nie znaczy ubogie

Doświadczalnie

Na temat żywienia można by jeszcze wiele napisać. Można nastawić się na jedzenie znalezione w terenie – dzikie rośliny itd. To jednak wymaga sporo wiedzy i czasu. Mocno też zależy od pory roku. Można przygotować pemikan lub jeść w schroniskach. To też ma plusy – nie nosimy jedzenia, a to jest zawsze jest najcięższe. Prawda jest taka, że każdy z czasem wypracuje swoje sposoby żywienia. Co mu gra, a co nie, co lepiej sprawdza się na takim wypadzie, a co na innym. Grunt, to dobrze się bawić.

 

Autor prowadzi bloga BUSHCRAFT – człowiek z buszu.

Sprawdź podobne tematy, które mogą Cię zainteresować

Żywność suszona Firepot w Polsce

Firepot to najnowsza marka na polskim rynku żywności turystycznej, wprowadzona właśnie przez firmę CragSport. Produkty tej marki zwracają na siebie uwagę ze względu na nietypowy sposób przygotowania,…

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.

Dodaj komentarz

X